結石可以吃豆腐嗎

有些人往往會得腎結石，也不知道是什麼原因。有好多的東西都不能吃，常常要注意這，常常要注意那。注意吃的東西也很多，所以結石可以吃豆腐嗎？我想很多人都會認為得腎結石的人吃豆子類的東西會導致病情更加嚴重。所以，在這裏小編告訴大家結石可不可以吃豆腐：

      一、 結石可以吃豆腐嗎

1、結石可以吃豆腐，但要適量。得腎結石的主要原因是人體的鈣鹽，草酸鹽，磷酸鹽等物質含量升高。當尿液中的這些成分濃度變高併發生濃縮聚集事，就會形成腎結石。

2、豆腐吃多了之後的確會增加含鈣結石的發病率，但並不是説吃豆腐就容易得結石，二者沒有必然聯繫。腎結石的發病因素有很多，與患者的尿路異常，以及生活環境中的水質情況、氣候等都有很大關係，只將結石歸結為飲食習慣有些片面。

3、在大豆中，與結石有關的物質主要有草酸、嘌呤和鈣。但在加工過程中，這些成分會發生不同的變化。

4、草酸是導致腎結石最常見、最主要的原因。但豆腐，尤其是滷水豆腐和石膏豆腐中，草酸含量很低，從豆腐進一步加工而來的食品(比如豆腐乾)草酸含量也不高，就算是結石病人也可以吃。

5、大豆經過浸泡，大部分嘌呤被除去，豆腐中含有的大量的水，有會進一步稀釋嘌呤。而富含鈣的食物反而是有助於降低結石風險。這可能是因為食物中的鈣能與草酸結合，避免過多的草酸進入血液和尿液。

6、優質蛋白，少吃鹽以及菠菜，萵筍，花生，豆粉等富含草酸的食品。至於健康的人，就更不必擔心吃豆腐或者豆製品會引發腎結石了。

7、豆腐裏含有鈣，但並不是説吃了鈣之後就會變成結石，營養攝入要均衡，無論是豆腐、牛奶，還是富含鈣的綠葉蔬菜，都可以經常放入餐單當中。即使是腎結石患者也完全不必刻意降低膳食中的鈣攝入量，所以大可不必有因為擔心結石而不吃豆腐的擔心。

二、預防結石最簡單方法

1、對於普通人羣來説，多喝水是預防結石最簡單，也是最有效的方式。尤其是夏季大量出汗，假如水分補充不及時，就會導致尿量減少，尿液濃縮，尿鹽沉澱，大大增加結石形成的風險。按照我國營養學會的推薦，每天宜喝2000毫升水，即四瓶礦泉水的量。

2、“在一日三餐中，還可以適當喝一些湯，比如西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯等，不僅可以增加水攝入，還可以及時補充人體流失的鹽分。

結石可以吃豆腐嗎？這個也是要根據自己的體質來的，有的人是不可以吃豆子類的食物的。有的人就可以吃，所以建議大家這種豆子類的食物還是少吃的比較好。俗話説的好身體健康最重要，所以在生活中一定要注意自己的飲食方面，別吃一些對身體有害的食物，多喝水，多吃水果。