米豆腐可以直接吃嗎，米豆腐可以保存多久

相信大家都吃過豆腐，那麼米豆腐大家有沒有吃過呢?其實米豆腐跟豆腐製作的原材料是不一樣的，它是用大米作為原材料進行製作的跟豆腐的形狀是相似的。那麼大家直到米豆腐可以保存多久嗎?我們買回來的米豆腐可以直接吃嗎?

一、米豆腐可以保存多久

有的人是非常喜歡吃米豆腐的，因為它吃起來非常的嫩滑，所以有的小夥伴們會買一些回家留着吃，那麼大家直到買回來的米豆腐可以保存多長時間嗎?

如果回來之後我們保存的方法恰當的話可以保存兩天左右的時間。我們保存的時候可以採用下面的方法，先配置好3%的淡鹽水把買回來的米豆腐放在淡鹽水中接着和淡鹽水一塊轉移到保鮮盒中，最後把保鮮盒保存在冰箱的冷藏室就可以了，這樣可以延長米豆腐的保存時間，而且這種方法不會太大的影響米豆腐的口感。

但是還是想要提醒大家的是米豆腐最好是現吃現買，因為還是新鮮的比較好吃，並且這種米豆腐保存不好的話是容易出現變酸的情況的，這樣就造成了不必要的浪費了。

二、米豆腐可以直接吃嗎

我們都知道豆腐買回來之後是可以直接吃的，那麼米豆腐是不是也一樣呢?

其實米豆腐其實也是可以直接吃的，米豆腐其實是以大米作為原材料磨成米漿之後做成的跟豆腐一樣的食物，我們吃的時候只需要把米豆腐切成那種小小的片狀直接涼拌就是可以吃的，而且這樣的吃法可以品嚐到米豆腐的原汁原味。

有的人保存米豆腐的時候會直接放在常温的環境中，如果周圍的環境温度不太高的話這樣的情況放置一兩天之後其實還是可以吃的，但是如果周圍的環境温度比較高的話，這樣可能放置一兩天之後就會出現變酸的情況，大家吃之前一定要確認是不是發生了變質，如果發生了變質就不要食用了。