狗肉忌什麼
中國古代講究萬物相生相剋,有兩物在一起效用能夠發揮到最大,但也有許多東西相剋而產生致命的毒素。那麼,想必大家都很想知道日常生活我們常吃的食物有哪些相剋呢,今天本站的小編就為大家好好講解一下狗肉忌什麼。
一、狗肉忌什麼
1、狗肉與西瓜、南瓜相剋
因為狗肉味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低狗肉的温補作用,且有礙脾胃。而南瓜則相反,屬於温熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。
2、狗肉與茶相剋狗肉中富含蛋白質,而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉後立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,能減弱腸蠕動,產生便祕,代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收,而不利於健康,所以,吃狗肉後忌喝茶。
3、不宜與鯉魚同吃
二者生化反應極為複雜,可能產生不利於人體的物質。
4、商陸與狗肉相剋
狗肉酸成而性温,功能益氣壯陽,補胃強身;商陸苦寒。商陸與狗肉,性味功能皆不相合,故用商陸者應忌狗肉。
5.狗肉與大蒜相剋
狗肉性熱,大蒜辛温有刺激性,狗肉温補,大蒜薰烈,同食助火,容易損人,特別是對於火熱陽盛素質的人更應當忌食。
大蒜辛温有小毒,温中、下氣、殺菌、消谷。新鮮大蒜中,有大蒜氨酸,是一種含硫氨基酸,經大蒜酶分解大蒜辣素,有殺菌作用,並能刺激腸胃黏膜,引起胃液增加,蠕動增強。
6、狗肉與醋相剋
因為酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與狗肉同吃會讓它的温補作用大打折扣。
7、與硃砂相剋,同食會上火;
8、與葱相剋,助火;
9、與黃鱔相剋,會引起中毒。/
10、另外葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。
看了上面小編的講解,大家都十分驚訝“狗肉忌什麼”居然有這麼多的回答,原來狗肉也並不是百搭的食物,它也有許多不能與之相搭配的食物。我們需要去了解,這樣才能避免對我們的身體造成傷害,才能真正發揮狗肉的功效。