讓我來告訴你！，梨湯怎麼熬

蘋果、鴨梨、橘子、西瓜等等都是平日裏最常見和最常吃的水果，他們均含有大量的維生素和其他營養物質。今天我們單獨來説一説鴨梨，鴨梨本身就是一種潤肺止咳的水果，平常我們都用鴨梨煮水喝，那麼梨湯怎麼熬，各位小夥伴們都清楚嗎？現在我們一起探討探討吧。

一、梨湯怎麼熬

工具和原料：梨若干、冰糖、不鏽鋼鍋。

方法步驟：

1、把梨洗乾淨之後，切成薄薄的一片片的。

2、切好後別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉。否則煮出梨水來會比較苦哦。

3、把梨片放進鍋裏，然後根據梨的數量倒入一定的水，最好是開水。

4、然後蓋上蓋子，開大火開始煮梨水。

5、等水燒開後放進冰糖，要根據水量放入適量冰糖。放太多了會過甜，放少了沒滋味。放冰糖後要隔一段時間攪拌一下，確保冰糖充分溶解。

6、梨煮開放進冰糖後把電磁爐調成小火，再慢慢熬製10--15分鐘，等梨水的顏色有些深了，可以關火了。蓋着蓋把梨水燜一會兒後放涼就可以喝了。

梨水有很好的潤肺止咳功效，再加上些冰糖一塊兒熬製會更加美味，冰糖還可以去火。如果你有些咳嗽的話不妨多喝一些冰糖梨水，止咳效果很不錯哦！

二、冰糖燉梨的營養價值

人都説"食梨防燥最宜秋"，現在沒到秋天，不過，還是給大家科普一下——梨為薔薇科植物，有白梨、沙梨、秋子梨等，產自全國大部分地區，以皮薄、肉白、香甜、無渣者為佳。  

梨古時稱作宗果、快果、玉乳、蜜父等，梨除以其香、味、形惹人喜愛外，還因其營養價值為人稱道。果肉含有豐富的果糖、葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素 、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。

 祖國醫學認為梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃經，有生津、潤燥、消痰、止咳、降火、清心等功用，可用於熱病津傷、消渴、熱痰咳嗽、便祕等症的治療。 梨因含配糖體及鞣酸等成分，故對肺結核亦有療效。生梨加蜂蜜熬製的"梨膏糖"，對患肺熱久咳病者最為相宜。

冰糖燉梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。

甜甜的潤肺止咳的冰糖雪梨湯毋庸置疑是一種比飲料更加有價值的飲品，尤其炎炎夏日將煮好的梨湯放在冰箱裏儲存後，更加大快朵頤。梨湯怎麼熬是一項很簡單卻需要思路清晰的小工作，大家千萬不要錯放了順序哦。上面不僅對它的方法步驟做了詳細講解，還對營養價值進行了介紹，話不多説，我們開始喝梨湯吧！