浙江小吃大全

眾所周知，中國的飲食文化源遠流長，大江南北的有名的沒名的好吃小吃更是多不勝數。而江浙一帶自古以來就被稱為魚米之鄉，江浙好吃的小吃也尤其的多。那大家知不知道浙江好吃的小吃都有哪些呢?今天我們就為大家帶來了浙江小吃大全，好吃的吃貨們都可以來看一看哦。

浙江小吃大全

1、金華火腿

金華火腿是浙江金華漢族特色風味食品，是金華市最負盛名的漢族傳統名產，金華火腿皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口，素以色、香、味、形“四絕”聞名於世，在國際上享有聲譽。

2、紹興臭豆腐

紹興的臭豆腐，在魯迅的筆下名揚海內外，紹興的臭豆腐代表要數咸亨酒店的臭豆腐和魯迅紀念觀的三味臭豆腐。

3、嘉興粽子

嘉興粽子是浙江嘉興漢族傳統名點，具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，鹹甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽為“粽子之王”。

4、豬油糕

豬油糕，又名脂油糕，屬閩式糕點。廣東，福建，浙江温州地區的一種糕點。早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕是用豬油製成，潔白晶瑩，葱香翠綠，糯軟潤濕，入口油而不膩。

5、寧波湯糰

湯糰又稱湯圓，是浙江省寧波地區著名漢族小吃之一，也是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。

6、温州魚丸

温州魚丸是一道浙江温州的漢族名點，水鄉人家常見的風味小吃食品，湯色澄清微酸辣味，魚丸有彈性，用魚肉加澱粉製成的，多為不規則長條形。1998年“温州魚丸”被定為“中華名小吃”之一。

7、酒釀圓子

酒釀圓子是江南地區漢族小吃。以果料為餡，滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子較糯，餡甜香。酒釀圓子屬於甜點，主要原料是糯米、酒釀等，為温補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

8、龍井蝦仁

龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁，是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白，鮮嫩;芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮，在杭菜中堪稱一絕。

9、馬蹄鬆

馬蹄鬆是浙江省温州地區漢族小吃，最早產於清雍正年間樂清白象地方，以形如蹄得名。它以麪粉和紅糖作皮，餡入糖心和鹹肉丁紅瓜絲，熟芝麻粉和桂花。

10、定勝糕

定勝糕，是杭州的特色美食，。將配置好的米粉放進特製的印版裏，中間再放入紅豆沙，蒸少許時間就可以了。糕點比較軟，有點鬆，帶甜甜的豆沙味，色呈淡紅，鬆軟清香，入口甜糯。

相信通過我們的介紹大家都已經知道浙江小吃大全都包括什麼了。由上可知浙江常見的有名小吃有金華火腿、紹興臭豆腐、嘉興粽子、温州魚丸、馬蹄鬆、定勝糕等等，如果大家有機會到浙江旅遊一定要嘗一嘗上面的小吃，相信一定會讓你感到不虛此行的。

延伸閲讀:

特色小吃大全

各地小吃大全

四川特色小吃大全