芹菜與蘿蔔餃子做法

説到春節，不得不想到的就是放鞭炮，吃餃子了。餃子是我們傳統文化的一個傳承，而且餃子的做法有很多種，不管是南方還是北方都有很多種做法，一般我們所知道的就是豬肉大葱的餃子，那麼芹菜與蘿蔔餃子怎麼做，怎麼做最好吃呢？那麼今天就一起來看看吧。

芹菜與蘿蔔餃子的做法

準備材料：胡蘿蔔、芹菜、五花肉、食鹽、餃子皮

一、做法

1.將胡蘿蔔、芹菜、五花肉都剁成碎沫，然後加鹽攪拌均勻。

2.將準備好的餃子皮拿出備用，接着就餡放入餃子皮裏，然後捏好即可，這樣直至所有的餡均包完為止。

3.往鍋內加入適量的水，待其煮開，放入餃子，待其煮熟煮透後即可

4.將餃子撈出，裝盤，並搭配自己喜愛的醬料蘸着吃即可。

這就是芹菜胡蘿蔔餃子的做法，其的做法，是不是很簡單呢?大家快來嘗一嘗吧，享受其帶來的不一樣的味覺體驗。建議大家可經常食用這款餃子，其的功效及營養都很不錯，多吃有益身體的健康。其真的是一款很不錯的餃子哦，很值得一試。

芹菜胡蘿蔔餃子是一道傳統的家常小吃，因其獨具風味，且營養豐富，其已博得大眾的青睞。那麼，其有哪些營養價值呢?下面，就為大家介紹其的營養價值。

二、營養價值

1.芹菜胡蘿蔔餃子含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等營養成分，其具有防癌抗癌、益肝明目、強身健體等功效，經常食用，對人體的好處多多。

2.芹菜是一種高纖維食物，其具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

3.芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

4.胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。其還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，也是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

芹菜與蘿蔔餃子做法已經簡單的分享給大家了，是不是做法簡單又好吃，而且在沾上山西老陳醋，別提有多好吃了，而且營養價值也很高，大家可以自己在家做做看，一定會非常滿意的，而且也可以促進身體的健康，而且胡蘿蔔有增強免疫力，降血糖血脂的作用。