你知道好吃的熟食有哪些嗎？

熟食一般可分為滷菜、涼拌菜、香辣油炸三大類。在不同的地方有着不同的吃法，而在南方就比較流行一些滷菜，在北方比較流行一些香辣的。現在，我們一起去了解一下，南方的美味熟食吧。

一、你知道好吃的熟食有哪些嗎

1.滷鴨脖

鴨脖子有啃頭，辣口不辣心，吃了也不上火。雖然鴨脖上的肉不多，但會使你上癮的哦。鴨脖好吃就在於鴨脖的調料，所以有很多店，店裏相同的口味，但各家店與各家店用的配方不一樣，就會吃出不同的味道。有的味濃一點，辣少一點。有的就味淡一點，辣多一點。

2.雞爪

看起來沒什麼好吃的，細細的也沒什麼肉，只有外面包的那一層皮和裏面的經脈，可是對於喜歡它的人來説，絕對是一種美味，在嘴饞的時候，可以拿過來啃啃，絕對夠味兒了，你會連骨頭都能嚼的有滋有味!令人回味無窮。

3.豬蹄

紅彤彤的油亮有光澤、香氣四溢，而且含有豐富的膠原蛋白，愛美的女生絕對不能拒絕，在剛烤出來的豬蹄上再撒點葱花，一口下去，會在你的嘴裏爆開。

二、覺得滷味吃膩了，還有涼拌菜可以讓你選擇：

1.拌豆腐絲

這道菜可以説是家喻户曉，尤其是在夏天，不用動煙火，食材也比較簡單。拌拌就能上桌，吃起來是又下火又好吃。營養豐富口味也好。

2.口水雞

雞肉在宴席上從來都不回缺席，寓意大吉大利，不僅好吃，更是可以討一個好彩頭。所以，這裏給大家推薦一道口水雞，裏面可以放一點辣油，會更加入味。而且雞肉的脂肪也遠比豬肉的少，減肥人士可以放心吃。

最後一種香辣油炸類我就不説了，畢竟現在是夏天，而且油炸的東西也是會胖。希望大家過一個美好的夏天，再加上上面這些美食的陪伴，可以在夏天裏保持一個美好又歡快的心情。度過這個美好的夏天。