泡椒魔芋怎麼做最好吃？，不能錯過的泡椒魔芋做法

魔芋雖然説是一種素菜，但是它吃起來的時候卻有肉的感覺，非常的滑嫩，而且魔芋在很多地方都受到大家的喜愛，雖然説有的人可能不知道它的材料是什麼，但是魔芋的口感真的非常不錯，用來製作啤酒鴨或者是燒雞的時候都可以放在裏面，下面就給大家介紹一下，你絕對不能錯過的泡椒魔芋做法。

不能錯過的泡椒魔芋做法，泡椒魔芋怎麼做最好吃，教給你完美方法

一、準備材料

我們先到市場上買上200克的魔芋，然後準備好泡椒胡蘿蔔，花椒以及豆瓣醬等等，再加上雞精，生抽，鹽等調味料，材料就已經準備的齊全了。

二、製作方法

1.泡椒可以選擇自己在家裏製作，如果説沒有條件的話，可以直接去超市買相應的泡椒就可以了，一般來説做泡椒魔芋的時候不僅僅可以加入泡椒，而可以加入泡姜，泡胡蘿蔔等等，口味都是非常清香的。

2.我們首先把魔芋清洗乾淨，然後把它切成細條狀。

3.將我們準備好的泡椒胡蘿蔔等等都切成絲狀。

4.起鍋燒油，等鍋裏油燒熱之後，改換為中小火把配料進行炒香，大約放入20粒花椒，然後把花椒撈出來，留下鍋裏的底油。

5.把魔芋倒進去和配料一起進行翻炒，大概炒兩分鐘之後，我們會發現魔芋已經開始出水了。

6.這是我們加入兩勺豆瓣醬，少許的鹽，因為泡菜本身就具有一定的鹹味，所以説加鹽的時候千萬不要放多了，不然的話口味會很重，然後翻炒大概一分鐘。

7.加入兩碗清水，直到魔芋完全被淹沒，改換為大火進行煮沸。

8.鍋煮沸之後，我們蓋上鍋蓋改為中小火悶大概10分鐘左右，中途可以開鍋翻一下，以便魔芋更好的入味，等到差不多的時候就可以進行收汁出鍋之前加入一點點的雞精進行調味，最後出鍋前放入一定的葱段，就可以裝盤了。

絕對不能錯過的泡椒魔芋做法，不知道你有沒有學會呢，魔芋本身它的口感風味就非常的獨特，對於很多喜歡吃肉的人來説，如果怕胖的話就可以選擇魔芋進行代餐，因為它的口感像肉一樣，口感蠕軟，滑溜溜的樣子像極了愛情，味道絕對一流。