油酥全麥燙麪餅如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥麪粉：1杯麪粉：2大匙輔料熱水：0.3杯涼水：適量葡萄籽油：1大匙鹽：適量具體步驟1.麪粉和熱水用手或筷子攪成雪花狀，慢慢加入涼水和成非常軟的麪糰，用濕的紗布...
自制油酥全麥燙麪餅如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥麪粉：1杯麪粉：2大匙輔料葡萄籽油：大匙熱水：0.3杯涼水：適量鹽：適量具體步驟1.麪粉和熱水用手或筷子攪成雪花狀，慢慢加入涼水和成非常軟的麪糰，用濕的紗布...
油酥燒餅是全發麪還是半發麪
都可以。製作油酥燒餅有全發麪和半發麪兩種方法。全發麪麪糰發酵的時間較長，在兩小時左右，需要將麪糰發酵至自身兩倍大以上再進行下一步操作，而半發麪發酵的時間比較短，麪糰發酵時間在20分鐘左右。用半發麪製作的油酥燒餅...
全蕎麥燙麪饅頭怎麼做，全蕎麥燙麪饅頭的做法
食材明細主料蕎麥麪粉（300克）開水（160克(100度)）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）全蕎麥燙麪饅頭的做法步驟1、準備好蕎麥麪粉。2、放入大碗中。3、慢慢倒入160克的開水。4、攪拌成面絮，稍微晾涼後，加入酵母粉...
全麥面春餅怎麼做，全麥面春餅的做法
“今天立春，應景兒做春餅，因為媳婦妊娠糖尿病，所以選用全麥面，方法當然是參照師傅們的菜譜。春餅吃起來真是剎不住啊。”食材明細主料麪粉（3小碗）輔料開水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥面春餅的做法步驟1、面...
迷迭香全麥酥餅怎麼做，迷迭香全麥酥餅的做法
“自從做了迷迭香瓦片，忽然眼前一亮，迷迭香可以做到東西不少。趁着現下萬物生長，來個迷迭香系列，“莫待無花空折枝”。孟老師的迷迭香全麥酥餅，少量試探，免得有人嫌全麥口感太粗。不過，雖名為全麥，這餅乾其實只用了少少許全麥...
燙麪葱油餅的做法 超香全燙麪葱油餅 燙麪葱油餅怎麼做
“全燙麪外酥裏嫩，炒過的葱香更撲鼻，夾帶油渣的香氣，真是好吃極了哦！”食材明細主料麪粉（3杯）輔料開水（一杯半）葱末（一大碗）油渣（一杯）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪葱油餅的做法步驟1、原料。...
全麥甜酥餅乾怎麼做，全麥甜酥餅乾的做法
食材明細主料全麥麪粉（95克）輔料鹽（1/4小勺（1.25ml））雞蛋（15克）細砂糖（30克）植物油（20克）黃油（5克）玉米澱粉（5克）全脂奶粉（5克）小蘇打（1/4小勺（1.25ml））泡打粉（1/4小勺（1.25ml））甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）全麥甜酥餅乾的做法步驟1、雞...
全麥發酵葱油餅怎麼做，全麥發酵葱油餅的做法
“全麥粉，看起來粗糙了些，不過，保留了麩皮中大量的維生素、礦物質和纖維素，營養價值比普通粗糧更多！坊間流傳“領導食譜”中顯示，領導們不像一般人想象的那樣滿是山珍海味，恰恰相反，他們吃更多的粗糧，少量的肉類。專家指出，現在...
全麥面葱油餅怎麼做，全麥面葱油餅的做法
“香酥美味，營養豐富，顏值不錯。”食材明細主料白麪粉（兩勺）全麥麪粉（一勺）輔料葱（少許）酵母（少許）純淨水（(40度以下)少許）調料橄欖油（少許）鹽（少許）十三香（少許）五香（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥面葱油餅的做法步驟1、盆裏倒入白...
燙麪葱油餅的做法 【煙台】燙麪葱油餅 燙麪葱油餅怎麼做
“葱油餅是北方地區特色小吃的一種，魯菜菜系。主要用料為麪粉和葱花，口味鹹香。”食材明細主料麪粉（300g）開水（適量）輔料鹽（1g）大葱葉（一根）花生油（2勺）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪葱油餅的做法步驟1、先燒一壺開水，將面...
迷迭香全麥酥餅的做法 清香提神---迷迭香全麥酥餅 迷迭香全麥酥餅怎麼做
“迷迭香原產於地中海，屬於常綠的灌木，夏天會開出藍色的小花，看起來好象小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中的意思是"海之朝露"的意思。而迷迭香也有象徵忠誠的意思，因此在歐洲的婚禮中也常見新娘子以迷失香作為配飾，向世...
全麥葱油餅怎麼做，全麥葱油餅的做法
“記得我的一個大哥説，一天不吃全麥麪包，就不能通，其實，全麥不一定要麪包，做餅子也可以呀，於是買了一包全麥麪粉，俺喜歡葱油餅這一口，試試做葱油餅唄。”食材明細主料全麥麪粉（3/4杯）全能麪粉（3/4杯）水（3/4杯）香葱（1棵）輔料菜油（適量）配...
全麥葱花油餅怎麼做，全麥葱花油餅的做法
食材明細主料普通麪粉（適量）全麥麪粉（適量）輔料酵母粉（1小勺）温水（適量）香葱（適量）配料食用油（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥葱花油餅的做法步驟1、酵母粉用少許温水化開。倒入麪粉活成麪糰。麪糰在温暖處發...
全麥芝麻酥餅怎麼做，全麥芝麻酥餅的做法
食材明細主料全麥粉（140克）全蛋液（30克）糖（55克）玉米油（80克）泡打粉（1克）黑芝麻（2勺）輔料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥芝麻酥餅的做法步驟1、依次加入雞蛋液，糖，鹽，玉米油攪拌均勻2、全麥粉和泡打粉一起過篩，加入雞蛋糊...
酥餅的做法 酥餅~燙麪 酥餅怎麼做
“不發麪可以做出好多餠哦，下面教大家做燙麪的餠味道超級棒，保證你吃了還想再吃。”食材明細主料麪粉（2斤）小蘇打（少許）熱水（1壺）輔料鹽（少許）油（少許）五香粉（少許）五香（口味）烙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酥餅的做法步驟1、麪粉裏放少許...
全麥發麪餅怎麼做，全麥發麪餅的做法
“全麥是低脂麪粉，多吃對身體有好處。今天做了發麪餅，軟軟乎乎的！”食材明細主料全麥麪粉（500g）輔料酵母（5g）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥發麪餅的做法步驟1、酵母用温水化開。2、倒入全麥粉中，用筷子攪成面絮。3...
全麥果乾酥餅怎麼做，全麥果乾酥餅的做法
“此配方：我用的是Beko倍科廚師機K6。簡單易學，香酥美味，甜度適中，酥香的直掉渣，百吃不厭！這款餅我添加了全麥粉和果乾，不僅增加了營養，口感更豐富、酥鬆，非常好吃！”食材明細主料低筋麪粉（140克）全麥粉（60克）細砂糖（60克）玉米油（110克...
全麥葱油麪包怎麼做，全麥葱油麪包的做法
“這是一款鹹味麪包，是做給不太愛吃甜食的父母的，順便自己也換換口味~~烤出來的香味嘛~~我媽説像是葱油酥~~~：）”食材明細主料全麥麪粉（60g）高筋麪粉（140g）綿白糖（20g）鹽（2g）酵母（3g）雞蛋（50g）水（80g）亞麻油（20g）奶粉（15g）麥麩（7g）輔料香葱（3根...
燙麪油酥餅怎麼做，燙麪油酥餅的做法
“開水合面，好吃的油酥餅涼了也不會硬。”食材明細主料麪粉（300克）輔料熟花生油（適量）十三香（適量）鹽（適量）開水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪油酥餅的做法步驟1、麪粉。2、到開水把一半面粉攪拌。3、另一半用冷水...
無油全麥酥粒麪包怎麼做，無油全麥酥粒麪包的做法
“我做麪包儘量低油低糖，這次表面撒了些酥粒，本身麪粉裏就沒添加黃油，液體量比平時增加了，成品一樣很鬆軟哦。”食材明細主料麪包粉（250克）牛奶（190克）雞蛋（1個）全麥麪包粉（50克）輔料酵母（3克）鹽（2克）糖（10克）黃油（10克）糖粉（10克）低筋麪粉（2...
全麥發麪葱油餅怎麼做，全麥發麪葱油餅的做法
食材明細主料老面（1塊）麪粉（1杯）全麥粉（1/2杯）清水（適量）輔料香葱（3棵）油酥麪粉（4勺）鹽（約3克）五香粉（少於）植物油（3大勺）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥發麪葱油餅的做法步驟1、做全面發麪糖餅剩的一塊麪團，也就是老面，以此為酵頭...
燙麪油餅怎麼做，燙麪油餅的做法
食材明細主料高筋粉（150g）輔料小蘇打（3g）油（適量）調料鹽（5g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪油餅的做法步驟1、高筋粉、小蘇打、鹽加入熱水（不燙手）和成麪糰。2、分三等份。3、刷玉米油。4、擀成薄餅再刷一層油。5、從圓...
全麥家常油餅怎麼做，全麥家常油餅的做法
食材明細主料全麥麪粉（4杯）輔料油（若干）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥家常油餅的做法步驟1、麪粉按比例加水放入麪包機的桶裏2、按和麪鍵ok3、放面墊上揉好面醒一會兒，擀成方形4、麪皮上到油抹勻5、捲起來6、卷...
燙麪起酥葱油餅怎麼做，燙麪起酥葱油餅的做法
“我是南方人，從小吃大米長大的。以前只會包餃子，餃子皮還是買市面上現成擀好的那種。後來經常瀏覽美食網站，又愛動手摺騰，才慢慢學會了做饅頭、花捲、油條以及包子這幾個基本款。至於葱油餅，也是從去年開始琢磨出門道來。...