魔芋豆腐粉和魔芋粉的區別是什麼 香飄網 專業問答 2.14W 大中小設置文字大小 魔芋豆腐粉的主要含量是魔芋、大米、食用鹼,而魔芋粉的主要含量是鮮魔芋、石灰水。魔芋粉製作成魔芋之後可以用來涼拌或者燙火鍋,口感Q彈美味。但是在製作的時候一定要切記煮熟,這樣才不會影響口感。同時一定要注意充分攪拌,這樣做出來的魔芋才不會有顆粒感。 TAG標籤:魔芋 豆腐粉 #