西蘭花的生長習性是怎樣的，西蘭花的產地在哪裏

西蘭花這種蔬菜想必大家不陌生，西蘭花也有個名字叫花椰菜。西蘭花想必是大家都愛吃，西蘭花的吃法也有許多種，無論是單吃還是和肉一起炒着吃口感都一樣鮮嫩。但是西蘭花的產地大家知道在哪裏嗎？西蘭花的生長習性又是怎樣的呢？小編來告訴大家。

一、西蘭花的產地

西蘭花的原產是地中海沿岸，傳入中國迄今不過百年的歷史。初期只在上海、天津等地栽植，專供西菜館的需要，被認為是一種很有營養價值的蔬菜。其後，由於栽培成功，逐漸推廣到各地，成為尋常的食用蔬菜。

二、西蘭花的生長習性

1.光照：西蘭花對光照的要求並不十分嚴格，但在生長過程中喜歡充足的光照，光照足時植株生長健壯，能形成強大的營養體，有利於光合作用和養份的積累，並使花球緊實緻密，顏色鮮綠品質好，盛夏陽光過強也不利於西蘭花的生長髮育。

2. 温度：在5—20℃範圍內，温度越高，西蘭花的生長髮育越快。最適發芽温度為20—25℃，幼苗期的生長適温為15—20℃。西蘭花具有很強的耐寒和耐熱性，蓮座期生長適温為20—22℃，花球發育適温為15—18℃，温度高於25℃時花球品質易變劣，但只要不受凍害，花球在5℃甚至以下的低温仍可緩慢生長。不同品種、不同苗齡對完成春化所需温度要求的差異比較大，因此週年栽培時品種的選擇是非常重要的。

3. 水份：西蘭花在整個生長過程中需水量較大，尤其是葉片旺盛生長和花球形成期更不能缺水，即使是短期乾旱，也會降低產量。苗期多雨或土壤濕度過高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤濕度田間持水量70—80%左右才能滿足生長需要。

4. 土壤：西蘭花對土壤條件要求不嚴格，但過於貧瘠則植株發育不良，產量品質低下，而土壤過分肥沃又會導致花蕾疏鬆和花苔空心。西蘭花適宜在排灌良好、耕層深厚、土質疏鬆肥沃、保水保肥力強的壤土和沙質壤土上種植。適應土壤PH範圍5.5—8，但以6為最好。西蘭花在整個生長過程中需要充足的肥料，其N、P、K比例為14：5：8。幼苗期對氮素的需要相對較多，花芽開始分化以後對P、K的需要量相對增加。

小編已經把西蘭花的產地和西蘭花的生長習性告訴大家了，大家應該都清楚了吧？西蘭花的營養價值也是很高的，可以補充人體所需的維生素與礦物質，想要減肥的小姐姐們是可以吃的，而且西蘭花的做法豐富，可以變着花樣做，每天吃也不會膩。