廣東最有名的月餅是哪家

又到一年中秋時，中秋賞月，同時月餅被視為中秋節必不可少的美味佳餚，慶祝節日期間，朋友之間或家庭聚會上可分食月餅，其樂融融，今天我們一起來了解下廣東最有名的月餅是哪家。

一、廣東最有名的月餅是哪家

提到廣東的月餅，這三家在廣東無人不知，無人不曉，蓮香樓，陶陶居，廣州酒家。幾乎都是百年老字號。

二、月餅有哪些種類

1.京式月餅，受到了蘇州式月餅的影響。它具有輕巧，泡沫狀的麪糰，而不是片狀麪糰。京式月餅通常經過精心裝飾。

2.廣式月餅，起源於廣東和廣西兩省，皮薄鬆軟、油光閃閃、色澤金黃、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎。

3.上海月餅，這種糕點的質地豐富，易碎，呈黃油狀，類似於餡餅麪糰。

4.蘇式月餅，始於一千多年前，以其片狀麪糰層和大量糖和豬油的分配而聞名，具有甜味和鹹味兩種類型。

5.潮汕月餅，另一個片狀硬皮月餅，但尺寸比蘇州的大。月餅的直徑接近廣東風格，但更薄。

6.寧波月餅，也受到蘇州式的啟發，餡料是海藻或火腿 ，它也以其辛辣和鹹味而聞名。

7.雲南月餅，起源於雲南，其獨特之處在於將各種麪粉製成麪糰，包括米粉，小麥粉和蕎麥粉，配以餡料，香甜可口。

8.粵式月餅，香港擁有自己的月餅風格。儘管香港人通常會吃粵式月餅，但近幾十年來出現了雪皮月餅等本地發明。

9.除了以上載統月餅，現在人們還發明瞭冰淇淋月餅，冰皮月餅，甚至各種形狀的月餅，等等，十分的可愛美味。

但願人長久，千里共嬋娟。由於中國的影響，在亞洲其他地區也可以享受和慶祝月餅和中秋節。同時月餅也以精緻的形式出現在西方國家，成為一種中式甜點。近年來，由於特殊的製作工藝以及食材，人們對月餅的高卡路里含量提出了批評。例如，傳統的帶有兩個鹹蛋黃的蓮蓉餡月餅具有890卡路里的熱量。雖然月餅香甜，也不要多吃。但最重要的是中秋佳節我們可以跟家人團聚，一家人圍坐在一起，分吃月餅，這才是月餅的真正含義，我們骨子裏最希望的就是平安，團圓。