早中餐為什麼受歡迎，早中餐是什麼

我們傳統的進餐風格是一日三餐，早餐、中餐、晚餐，但隨着文化交流的加深以及當代年輕人“沒有早上”的生活習慣，慢慢流行了下午茶、早中餐、夜宵等新的進餐方式和習慣，那麼這篇文章我就和大家聊聊早中餐。

一、早中餐是什麼

與當下流行的下午茶的概念來源一樣，早中餐的定義同樣源於英國，那個創新且傳統的西方國家，讓人震驚的是這個概念早在110年前就有了。

早中餐和下午茶都是比較舒緩的一類進餐，和符合我們心中英國人的哪一種優雅閒適。早中餐的就餐時間通常從快中午開始，會一直持續到午後，用餐的人一般都有大把的空閒時間，通常還會邀請身份地位相當的好友一起共進餐，去追求那遠離世俗的寧靜快樂。

二、早中餐為什麼受歡迎

雖然我國今年之後應該就全面小康，但是城市裏的上班族們，生活壓力依舊是與日俱增，加上通貨膨脹導致貨幣逐年貶值，辛勤勞苦的工作了一週的人們都渴望在週末能放鬆一下自己。於是便開始模仿西方人，叫上幾位好友，去茶樓裏吃一份早中餐或者下午茶，在優美的環境裏坐上一天好好聊聊，拍拍照片，放鬆自己。

目前，在上海、北京、杭州以及一些一線城市裏，出現了不少茶樓專業的提供早中餐和下午茶，也有許多餐廳也推出了一些早中餐，雖然這二者裏的早中餐都價格不菲，但仍舊抵擋不住人們的喜愛，特別是一些商務人士的喜愛，因為對於部分商務人士而言，早中餐和下午茶已經是一種新的社交場所，誰會不希望能在一個優美閒適的環境下與老友或者客户好好聊聊呢。跟主要的是，早中餐切合當代年輕人的生活習慣，早上起得晚，但是離中午時間也近，吃早餐或者吃中餐都會顯得較為彆扭，也因此讓早中餐在年輕人的世界裏快速傳播開來。