湘西中秋吃什麼

説到湘西，應該是很多朋友夢寐以求的地方吧。湘西是在湖南西北位置，不僅風景秀麗，而且美食更是多得數不勝數。那麼，湘西中秋吃些什麼呢?接下來就讓我們共同走進湘西的中秋美食吧。

一、湘西中秋吃什麼

1.湘西的美食眾多，而且每到了中秋大家也會吃的格外豐富。在湘西每到了中秋時節人們都會吃上一頓炒鴨肉來慶祝，而且還會用生薑炒鴨肉來吃，味道超級棒。鴨肉的營養十足，在中秋吃非常合適。

2.對於喜歡吃美食的朋友來説，到了中秋節還可以品嚐各種美食。例如板栗以及土雞、霸王湯、螺肉等等美食，每一款味道都很好，大家可根據自己的口味來選，總之吃的開心就好。

二、湘西的傳統美食

1.包穀酸

包穀酸是湘西當地非常有特色的一款美食，食用包穀以及辣椒製作而成的，發酵好的食材食材會有一種酸辣的味道，還可以直接用於炒制，也能當做佐料和其他食物一起炒，味道別有一番風味。

2.燈盞窩

燈盞窩這個名字雖然很有個性，但是吃起來味道極好。燈盞窩很多人也稱之為油粑粑，營養非常好，是用大米以及黃豆等食材製作而成的一款美食。有的人在製作燈盞窩的時候還會加入葱絲等食材，吃起來口味極佳。

3.湘西臘肉

湘西臘肉的口感非常棒，吃起來非常健康。醃製臘肉的時候還會加入桂皮等等，吃起來口感會更加豐富，無論炒着吃，還是用來製作其他美食都很不錯。

4.湘西米豆腐

湘西米豆腐是當地傳統的美食，在炎炎夏季最受大家的喜愛。湘西米豆腐是用大米以及大豆等食材製作而成的，口感吃起來還會特別香醇，保質期也比較長。

湘西是一個非常著名的旅遊景點，所以也是很多旅友比較鍾愛的地方，大家會一邊欣賞，一邊吃遍湘西的大街小巷。湘西的美食多的不計其數，製作的食材也非常豐富，有的吃起來比較辣，有的吃起來比較酸，口味眾多。湘西還有一種酸蘿蔔非常受歡迎，也是當地有名的特色，如果大家有機會的話，一定要品嚐一下。