中秋還可以吃什麼，中秋節吃南瓜餅的做法是怎麼樣的

中秋節有一個特別的習俗，就是要吃南瓜餅，可能很多北方的朋友沒有聽説過，這個習俗大多在江南地區比較的盛行，那麼是不是有很多的小夥伴和小編一樣好奇中秋節吃南瓜餅應該怎麼製作呢，今天就為大家介紹一下。

一、中秋節吃南瓜餅的做法是怎麼樣的

1.首先需要把南瓜洗乾淨，去掉南瓜皮，之後切成小薄片，放入到微波爐裏，用大火加熱十分鐘的時間，可以用筷子戳一戳，看看南瓜熟了沒有，也可以使用蒸鍋，隔水蒸十五分鐘。

2.熟了的南瓜拿出來，趁熱給碾成南瓜泥，之後在裏面加入少量的糯米粉，攪拌之後覺得不粘手就可以，不需要再加入清水，之後揉搓成麪糰，加入一小勺食用油，蓋上保鮮膜放到一邊醒十五分鐘。

3.取一塊雞蛋大小的麪糰，搓成圓形之後按扁，在裏面加入少量的紅豆沙，之後捏緊口，再做成小圓餅，反覆之後就可以了。

4.在平底鍋里加入少量的食用油，等到油五分熱左右，就可以把南瓜餅放入到鍋裏，等到聽到發出滋滋聲音的時候翻個面，兩面都煎成了金黃色就好了，拿出來擺到盤子裏就可以品嚐啦。

二、中秋節還可以吃什麼

1.吃月餅

這個習俗大家肯定都很熟悉了，在中秋節時候吃月餅已經成為了一種習慣，月餅的形狀圓圓的，和當天的圓月交相呼應，寄託了離家的人們對於家鄉的思念之情，月餅是從北宋時期起源的，現在隨着文化的變化，月餅也在發生的變化，最傳統的月餅當然是五仁餡的，現在出現了很多的口味，比如説黑芝麻，蛋黃，蓮蓉，還有各種水果口味的，受到了很多的年輕人的歡迎。

2.吃田螺

中秋節的時候吃田螺的習俗也有一個典故，古文中記載中秋節如果吃田螺的話，會保護眼睛，改善視力，因為中秋節那段日期，正是田螺最為飽滿，肉非常多的時候，這個習俗尤其是在廣州地區十分的流行，大家都會在中秋節的時候炒田螺吃。

3.中秋節吃螃蟹

八月十五的時候正是螃蟹最肥的時候，這個時候的螃蟹蟹膏顏色金黃，打開蓋子就會流油，味道十分的鮮美可口，但是螃蟹屬於涼性的食物，一次不能夠吃多了。

文章中對於中秋節吃南瓜餅的做法已經進行了非常詳細的介紹了，如果感興趣喜歡吃南瓜餅的朋友不妨就按照這個步驟試一試，南瓜本身就是一種十分健康的粗糧食物，適合平日裏吃。