蘇式鮮肉月餅的做法 做月餅迎中秋——【蘇式鮮肉月餅】 蘇式鮮肉月餅怎麼做
“中秋節還沒過，這月餅做了好幾種了，傳統的五仁月餅、白蓮蓉月餅、還有冰皮月餅，都一一嘗試了，看到大家做的蘇式鮮肉月餅，説實話，我們北方沒有吃過這種月餅，其實叫它月餅，感覺就是酥皮餡餅啊，哈哈甭管怎樣，咱也做做試試吧，本地沒...
冰皮月餅的做法 每年中秋都要月餅才像樣-初次做冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
“從小到大每一年的中秋節家裏絕對會有月餅出現。當然，今年也不會例外！以往吃的月餅（廣式月餅）都是外面買的或則是人家當中秋禮物送給我們的，但是今年我要自己製作健康美味的"冰皮月餅"！另外:餡料和冰皮表面的粉可以自己...
中秋吃啥水果最好
每年都是需要過很多節假日的，在這些節假日裏，我們都需要去品嚐一些特別的食物，或者是舉辦一些特別的活動，比如説我們就會在中秋節的時候吃月餅，那麼，有些人就想要問中秋吃啥水果最好呢?中秋吃啥水果最好在中秋節這個時候，第...
好吃的中秋蛋黃月餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘中秋節轉眼又到了，每年都要在外面購買好多月餅，而且又貴，因為外面的月餅賣的都是包裝，裏面的月餅其實我們可以自己動手做的。所以今年我決定自己做，複雜的...
中秋吃蟹的講究有什麼
中秋傳統節日裏面，我們都會做一些比較有意義的事情，比如説吃一些好吃的東西，或者是舉辦一些好玩的活動，比如在中秋節的時候我們就會吃螃蟹，那麼中秋吃蟹的講究有什麼呢?一、中秋吃蟹的講究有什麼之所以會在中秋節的這一天...
蛋黃蓮蓉月餅的做法 中秋禮品~蛋黃蓮蓉月餅 蛋黃蓮蓉月餅怎麼做
“中秋佳節將至，蛋黃蓮蓉月餅成為走親訪友送禮佳品”食材明細主料中筋麪粉（82.5g）轉化糖漿（58g）花生油（25g）梘水（2g）吉士粉（2g）餡料鹹蛋黃（6個（8g左右））白蓮蓉（180g）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃蓮蓉月餅的做法步驟...
香芋煎餅的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】香芋煎餅 香芋煎餅怎麼做
“廣西荔浦的芋頭遠近聞名，除去頭尾，中間部分尤其粉糯，芋頭可以入的菜餚實在太多，先介紹一款全家老小的非常喜歡的小餅，可以作為中秋家宴中的一款主食。”食材明細主料芋頭（1/4個）木薯澱粉（適量）雞蛋（1個）輔料食用油（3勺）鹽（適量）糖（...
寶寶月餅的做法 不用烤箱也能做的月餅，6個月寶寶就能吃，中秋也給寶寶嘗一口！ 寶寶月餅怎麼做
“每年中秋的時候，看着我們吃月餅，寶寶都急得要哭了，可惜市場上的月餅，高油高糖，是不能給寶寶吃的。今天終於找到了一個完美的配方，6個月以上的寶寶就可以吃，做法簡單，還可以做多種口味。公眾號“點媽輔食”上還有很多家常版...
中秋必備五仁月餅如何做好吃又美味
準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五仁月餅是一種廣式月餅，是中國傳統月餅之一。它的配料很講究，必有的五仁（杏仁，桃仁，芝麻仁，橄欖仁，瓜子仁），缺一不可。它的形狀橢圓端正，不破皮，不露餡，正面還刻...
月餅是健康的食品嗎，為什麼過中秋吃月餅
每年臨近中秋佳節，訂購月餅、互贈月餅早就成為現代人的習慣操作。作為歷史悠久的傳統習俗，吃月餅、賞圓月、享受節日氣氛彷彿是一件理所當然的事。那麼，為什麼過中秋吃月餅?用現代眼光來衡量，月餅是否是一種健康的食品呢?...
冰皮月餅的做法 中秋將至，教你如何手工製作冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
“中秋節到了，月餅是大家最為熟悉的一種食物，但在外面買又貴，又容易買到假貨，所以學會就能自己DIY啦。”食材明細主料甜紅豆泥（300g）糯米粉（80g）粘米粉（35g）牛奶（185g）輔料抹茶粉（20g）莧菜葉（少量）小麥粉（20g）植物油（18g）其他（口味）烘焙（工藝...
中秋吃月餅代表着什麼
全家團圓。中秋節中國家的傳統節日之一，中秋節從古時候就有吃月餅、賞月的習俗，而中秋節的月餅是圓形的，中秋節的月亮也是圓形的，所以人們認為這各種圓形寓意着全家團團圓圓，中秋節還代表着外出不能回家的人以團團圓圓來寄...
廣式五仁月餅的做法 月圓中秋----------【廣式五仁月餅】 廣式五仁月餅怎麼做
“連續做了兩天月餅，一部分送人了，還網購的小包裝，月餅裝起來還像那麼回事，自己看着很漂亮，只是本人照相技術太差，無法拍出漂亮的照片。這次的五仁餡是網購的，本想自己做五仁餡，沒有時間外出採購，因為看店走不開，五仁餡太甜了，以...
黑河中秋吃什麼蔬菜
中秋天氣乾燥陰涼，許多人沒有注意飲食，結果損害了自己的身體，對健康造成了隱患，因此在中秋我們也要注意飲食，那麼在黑河中秋吃什麼蔬菜？現在我就來説一説。黑河中秋吃什麼蔬菜1.海帶海帶本質上是鹹而冷的，是理想的健康食品，海...
酸菜魚的做法 中秋家宴菜--酸菜魚 酸菜魚怎麼做
“昨天中秋做了幾個功夫菜：茶樹茹幹煲雞、普洱茶紅燒肉、酸菜魚。其中這個酸菜魚最好吃，魚肉很嫩，湯汁很鮮美!”食材明細主料草魚（1000克）酸菜（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）配料辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）豆瓣醬（適量）酸...
潮汕酥餃的做法 潮汕酥餃：尋找小時候中秋的味道 潮汕酥餃怎麼做
“小的時候，喜歡跟着外婆，那時住在大院裏。中秋節的時候，在天井裏擺上一張大大的桌子，上面擺滿各種水果與糕點拜月娘，拜完後那就是小朋友最快樂的時光，追逐嬉戲打鬧，還有許多平時吃不到的糕點。長大後，各家住的是樓房，雖也拜月...
中秋吃桂花鴨是哪的習俗
南京。桂花鴨又稱鹽水鴨是南京一帶的非常有名的特產之一，桂花鴨的歷史起源悠久，有鴨肉質細嫩、肥而不膩、香鮮味美為主要特點，又因中秋時節是桂花盛開季節，此時製作的鹽水鴨氣味佳，又別有一番桂花的氣味，所以也是桂花鴨一稱...
中秋送茶葉送什麼品種的才是最好的
在我國有許多的傳統節日，而每一個傳統節日都是需要走親訪友的，到了別人的家裏自然不能兩手空空，需要送一些禮，而茶葉就是最好的選擇，那麼中秋送茶葉送什麼品種的呢?中秋送茶葉送什麼品種的才是最好的1.烏龍茶中秋節走親訪...
中秋打餈粑是哪些地區民俗
四川、重慶、貴州。餈粑是用糯米作為主要材料，蒸熟搗爛後製成的食品，主要流行於中國南方地區，成品後口感甘甜，質地柔軟。餈粑的口味比較多，常見的有紅糖餈粑、艾草餈粑等。餈粑的烹飪方式多樣，可以烤着吃、蒸着吃、煮着吃、...
石家莊中秋吃什麼
我們每一個地方的習俗都是有一定的差別的，比如説我們在一些節日的時候，會做的事情以及會吃的食物就會有一些差別。比如説石家莊，那麼有一些人就想要問石家莊中秋吃什麼呢?石家莊中秋吃什麼這個地方的人，在這個時候基本上...
月餅的做法 無月餅不中秋之月餅 月餅怎麼做
“前幾天去超市，看到月餅就己經上市了，還真是趕早呀，剛好媽媽也過來幫我暑假帶小孩子，媽媽一直都喜歡吃月餅，但是年紀大了，也不敢讓她吃太甜的，怕三高，剛好家裏什麼都有，那就自己動手做一些健康少油少糖的月餅吧。”食材明細主...
玉米馬蹄冰皮月餅的做法 祝大家中秋快樂——玉米馬蹄冰皮月餅 玉米馬蹄冰皮月餅怎麼做
“今天是中秋，2013的中秋，又一個不一樣的中秋……記得前年中秋我開始自己學習做月餅，雖然一開始做的月餅總是會出現這樣那樣的問題，但什麼都無法阻擋咱“滴愛歪”的熱情。我玩我愛，我開心！·就是這麼簡單，開心最重要！今年9月1...
中秋還是重陽節打餈粑
中秋節。中秋節打餈耙的傳統是從春秋時期開始的，餈耙是有糯米制作而成，口感軟嫩甘甜，吃餈耙賞月也寓意着團結幸福。月餅也是中秋節的傳統食物，是在宋朝時期開始興起的，月餅圓形形似圓月，口感以甜味為主，寓意着團圓美滿的祝願...
寧波中秋吃什麼
中秋節的歷史可以説是十分悠久了，它是中國傳統節日之一，由來已久，全國各地每逢中秋之際，都會熱鬧非凡，每個地方過中秋也是各有各的特色，那寧波中秋吃什麼呢？寧波中秋吃什麼1.寧式月餅寧式月餅可以説是寧波人的最愛了，它很符合...
為什麼中秋吃羊肉
一方面因為此時的羊肉最為鮮美，另一方面因為蒙古人入主中原，建立元朝，十分兇蠻，明朝建立後，朱元璋為了紀念八月十五殺靼子，所以會吃羊肉慶祝。羊肉是常見食材，做法多樣，可以煮着吃、燉着吃、紅燒等。羊肉可以用於製作清燉羊肉...