火鍋的調料怎麼配好吃

火鍋不僅色香味俱全，而且吃火鍋本身也會對身體大有好處。在營養方面，煮的肉類、菌類、蔬菜類等可以為你補充各種營養物質。而在口感方面，辣味，骨湯味，菌味火鍋等各種類型的火鍋更是獨具風味！那麼如此好吃的火鍋他的火鍋的調料怎麼配呢？

火鍋的調料怎麼配？五種方法任你選！

第一種：花椒油 蠔汁，涼拌生抽，新鮮小米椒，這幾種原材料組合在一起的蘸料。小編覺得，選擇這幾款食材放一起的人，很有可能就是一個吃貨，因為這些食材作為蘸料很適合吃海鮮，多多的放一些新鮮小米椒和花椒油，可以覆蓋海鮮的腥味，普通的吃貨是不會懂這其中的祕密的，那麼，各位你們喜歡吃這種蘸料嗎?

第二種：濃濃的芝麻醬，新鮮的韭菜花醬，醇香的花生醬，豆腐乳 ，火辣辣的辣椒油，這些食材放在一起作為蘸料，口感簡直是爽爆了，這種百搭類型的蘸料適合很多火鍋食材，不管是蔬菜類還是葷菜類，都可以放心的用這種的蘸料，小編我經常這麼吃，他們都很喜歡這樣的蘸料，那麼各位你們會喜歡嗎?

第三種：散發着芝麻芬芳的香油葱末薑末蒜蓉，生抽，這些食材組合起來的蘸料，可以説是一種比較常見的蘸料，小編的朋友是位四川妹子，她説她從懂事起一直以來最喜歡吃火鍋了，自從朋友告訴她這種吃法以後，再吃火鍋一定要搭配這種蘸料，天天吃也不會覺得很膩。

第四種：紅紅的辣椒麪 ，葱末和蒜蓉調配在一起的蘸料，這款蘸料就比較適合重口味吃貨的喜愛了，辣椒這個東西可不是誰想吃就能吃的哈，我相信網友們肯定有過被辣的説不出話的體驗，小編姐姐在火鍋店工作了很久一段時間，她每次吃火鍋必須要搭配一份這樣的蘸料，就是很喜歡吃這種蘸料，她還説很多顧客都喜歡這樣吃，很多顧客還説這辣椒麪搭配上蒜蓉簡直太辣了，越辣越開胃，一不小心火鍋又吃多了，自從自己嘗試過以後，就再也離不開了，這四種很普通的食材，搭配成常見的蘸料，也不知道這些合不合各位網友的胃口?那麼各位到底是吃貨還是同行呢?

第五種：取兩塊豆腐乳放入芝麻醬中，再放一些韭菜花醬，少量的糖和少量的鹽，少量的味精，順着一個方向攪拌，攪拌均勻後，加入一勺花椒油，再把花椒油放入芝麻醬中，按照剛才攪拌的方法，攪拌均勻，一定是朝着一個方向攪拌哦，千萬不要把油灑出來哦，如果網友們想讓蘸料變得濃稠，那就多多的放一些芝麻醬，細心的網友會發現這一款和剛才小編提到的另一款放韭菜花醬的是不一樣的哦，如果網友們喜歡稀釋過的蘸料那麼可以加一些涼白開，直到自己喜歡的濃度就可以。這種蘸料的搭配方法，那可是老少皆宜，沒有很辣，也沒有很酸，這款火鍋蘸料也比較受吃貨青睞。

有人覺得火鍋的調料怎麼配都好吃，有人又對火鍋調料的配製格外將就，不管是哪種習慣，讀了以上內容以後不妨將這些方法挨個一試！在吃火鍋時濃濃的火鍋特有的氛圍加上獨特的親自配製的小料，相信一定會對你的味蕾帶來新的一翻撞擊！