台州端午吃啥

端午節是我國重要的傳統節日之一，在此佳節之時，人們會以賽龍舟、吃粽子以及喝雄黃酒等形式來慶祝端午節。然而，在浙江台州，人們卻會吃一種特殊的食物，那是什麼呢？台州端午吃啥？就讓我們一起來認識認識吧！

一、台州端午吃啥

台州端午吃一種叫做食餅筒的食物，也可以叫麥餅筒，兩者稍微有些區別，但是都是台州人端午會吃的食物。食餅筒是白色的，而麥餅筒則是綠色的，是因為用了一種植物的葉子染色。但是這兩者都是類似於一張大餅，那為什麼叫“筒”呢？因為我們需要把這張大餅平鋪在桌子上，然後加入準備好的多種食材，最後包起來吃，類似於春捲的做法。這樣子，我們可以一口咬到很多好吃的食物，這是台州所特有的端午習俗。除了端午，平時得空，台州人也會自己製作食餅筒來吃。

二、台州特色小吃還有什麼

除了食餅筒和麥餅筒，台州還有一種類似的特色小吃，叫作“嵌糕”或者是“夾糕”。和食餅筒、麥餅筒相似的是，夾糕也是包含了許多的食材。不同之處則是夾糕是用軟糯的年糕包食材，而且將食材包成一個大餃子一樣的形狀。這是很多台州人早餐必吃的，也是很多在外的台州人朝思暮想的一種特色小吃。

除了夾糕之外，還有一種特色小吃——麥包，它既像麥餅筒，又像夾糕。因為它是用糯米做的，同樣也用了植物的葉子染成了綠色，然後在裏面包入台州人常吃的鹹菜面，最後的模樣也類似於餃子，不過比麥餅筒小，比夾糕也小，但是味道也很棒！

台州人民在吃這方面可針是會下功夫了。台州端午吃啥？不僅吃粽子，而且還也吃本地特色的食餅筒和麥餅筒。除了這些之外，台州還有夾糕和麥包等多種好吃的特色小吃，如果有機會到台州，一定要嘗一嘗這些美味的特色小吃！