中餐美食有什麼

現在我們出去吃飯的時候人們一般都會説吃西餐還是中餐，中餐是我們國家本有的食物而西餐是從國外流傳來的食物，很多人吃飯的時候還是會選擇中餐，那麼大家知道中餐美食有什麼嗎?接下來一起來看看吧。

中餐美食有什麼

1. 北京烤鴨

北京烤鴨是北京遠近聞名的一種中餐美食，這道美食在我們國家的歷史是非常悠久的，在我國古代南北朝的時候就有了，但是直到現在仍然是受人們喜愛的一種美食。北京烤鴨吃起來肥而不膩而且肉質非常細膩，因此這道美食不僅在我們國家享有盛譽，在國外的一些國家也是非常受歡迎的。

2. 武漢熱乾麪

武漢的熱乾麪被稱為是北京的十大面條之一，現在在我們國家的很多地方都可以吃到這種美食，而且熱乾麪的做法也比較多可以搭配不同的滷子，吃起來非常美味。如果大家去武漢旅遊的話可以嘗一嘗正宗的武漢熱乾麪。

3. 寧夏手抓羊肉

寧夏地區本來就盛產牛羊肉，在這裏最受歡迎的一道菜及時手抓羊肉了，據傳這道菜已經有幾千年的歷史了，之所以叫做手抓羊肉就是因為這道美食是抓着吃的，這道美食雖然看上去比較的平淡但是吃起來則是相當的美味。大家有機會的話一定要嘗一嘗。

4. 廣州白切雞

白切雞就是我們平常説的白斬雞，這是我們國家一道傳統的美食，據傳是在清朝的時候被髮明的，因為烹飪的時候沒有加任何的調味料而且煮熟了之後是隨吃隨切因此才會有這樣個名字。這道美食吃起來味道鮮美、百吃不厭。

除了上面介紹的這些中餐美食之外，在我們國家的很多地區還有多種受熱歡迎的美食，比如説佛跳牆、糖醋排骨、酸菜炒米、桂花糖芋苗、武昌魚等等都是我們中餐中的一些美食。如果這些美食我們想要吃的話，可以很方便的就買到或者是自己買原材料回家做着吃也是可以的。