這四個千萬別錯過，雲南美食地點有哪些

雲南是一個風景非常優美的地方，所以有很多人都會去雲南旅遊，可以得到身心上的放鬆，使疲憊感一掃而光，去一個地方旅遊，除了感受當地的歷史文化，自然風光以外，當地的美食也是非常的重要的，而且雲南是一個美食特別多的地方，接下來小編會向大家介紹一些雲南美食地點。

雲南美食地點

1.滇南

在這個地方的美食是非常多的，比如説過橋米線和汽鍋雞就是從這個地方流傳出去的，雲南過橋米線距離現在已經有100多年的歷史了，在製作的時候會使用到很多不同的食材，通常會被當做主食來食用，汽鍋雞距離現在已經有200多年的歷史了，在製作的時候是使用的比較特殊的烹飪工具，叫做汽鍋，使用到的最主要的是在是雞肉，使用到的最主要的烹飪方式是蒸，所以製作出來的食物當中雞肉的鮮味損失是比較少的，而且可以在很大程度上保留其原汁原味的口感。

2.大理

很多人都特別喜歡吃魚肉，而且魚肉的燒法也挺多的，平時我們也會自己燒魚肉，在大理主要是把魚製作成砂鍋魚，砂鍋魚是非常有名的，製作出來的食物的底部會鋪上一些菜葉作為襯墊，從色澤上來説是紅色和綠色相結合的，所以會讓人非常有食慾，這道食物的香味是非常濃郁的，趁熱食用可以感受到魚肉鮮美的滋味，同時營養價值也是很高的。

3.西雙版納

米飯應該是一種很重要的主食，當然白米飯是比較常見的，可是也沒有什麼特色，西雙版納的香竹飯是非常有名的，是米飯的升級版本，食物本身是會有一股竹子的香味的，在裏面會添加很多的食材，主要包括糯米，香腸等，是一種會讓人很開胃的食物。

4.魏山回族自治縣

巍山耙肉餌絲是回族非常有特色的一種食物，這道菜在製作的時候做工是非常的精細的，對於火候和時間的把控是非常的重要的，而且選料也非常的講究，用的是巍山特有的黃皮穀米，從顏色上看，是給人一種潔白的感覺的，口感上來説，是比較的細軟甜潤的，不會特別脆，也不會特別粘。

雲南美食地點還是挺多的，在不同的地方，美食的種類也是不同的，以上向大家推薦的這些美食地點和相對應的美食都是非常受歡迎的，幾乎每個去雲南旅遊的人一定會嘗試這些美食的，如果有機會可能去到雲南，千萬要記得自己品嚐感受一下，相信絕對不會讓大家失望的。