簡單火鍋蘸料怎麼調好吃

好的火鍋蘸料是火鍋的點睛之筆，關於火鍋蘸料的話題可謂是源源不斷的在傳播着。即使不太能吃辣椒的人吃清湯鍋也可以弄些稍辣的火鍋蘸料搭配着吃，既緩和了火鍋的味道，還別具匠心。當然，其實啊，好的火鍋蘸料有很多種類型，一起看看吧!

1、香油蒜蓉

這款蘸料很普通，也是最經典的，它是南方人的喜愛，有不少的南方人在去吃火鍋的時候，都是會選這款蘸料的，裏面主要有小葱，蒜蓉，香油，香菜碎等，做法很是簡單，但是味道可是很不錯的，估計很多的人都是吃過這款蘸料的吧。

2、蠔油辣椒

這款蘸料很適合吃海鮮火鍋的時候用，現在海鮮也是很流行的，這個時候也正是吃海鮮的好時候，我們一般去吃海鮮吃的就是它的鮮味，所以在調蘸料的時候，不用放那麼多的調料，只需要蠔油，小米椒，糖，生抽，花椒油即可，這樣讓海鮮的味道更加的美味，而且也是不會影響海鮮的鮮味的。

3、香菇肉醬

這款蘸料是海底撈裏的一款，也是一款網紅蘸料，有不少的人在去海底撈吃飯的時候，都是會用這款蘸料的，想必只有去吃過的人才能體會到有多麼的好吃，這款蘸料裏面需要用到的東西也是不少的，有XO醬，蠔油，小米椒，蒜蓉，牛肉醬，香菇醬，葱花，香菜碎，只要備好了所有的東西，調製起來也是不難的。

4、腐乳麻醬

這款蘸料北方人就好這口，因為北方人的口味比較的重，很喜歡吃腐乳，在調蘸料的時候加一塊腐乳，生抽，料酒，滷蝦油，芝麻醬，醋，韭菜花，糖攪拌均勻就成了，在北方吃火鍋時，一般都會用到芝麻醬的，我在北方吃過一次火鍋，見有的人直接蘸着芝麻醬就吃了。

5、芝麻醬辣椒油

這款蘸料也是適合北方火鍋，北方人吃火鍋時，最離不開的就是芝麻醬了，可以説芝麻醬是火鍋的標配，這款蘸料用到的食材也是很簡單，有韭菜花，辣椒麪，花生碎，辣椒油，芝麻醬就可以了，其實放有芝麻醬的蘸料味道也是不錯的，南方的朋友可以試一下。

6、芝麻醬花生

這款蘸料比較適合自助火鍋和旋轉小火鍋的，我每次去吃自助小火鍋的時候，就會調這個蘸料，特別的好吃，這款蘸料主要用到的有花生碎，蒜蓉，香菜，芝麻醬，牛肉醬，辣椒油。這6款火鍋蘸料都特好吃，簡直好吃到“哭”，簡單火鍋蘸料怎麼調學會了，可以和不同種類的火鍋搭配在一起，吃着才更過癮，還在等什麼，果斷收藏了!

知道了簡單火鍋蘸料怎麼調，下次去火鍋店的時候再也不用羨慕別人碗裏的蘸料了。放些耗油、芝麻醬、蒜泥、辣椒醬、蘑菇醬、香菜、蒜苗等，甚至還可以加牛肉粒進去，好吃到想哭。是不是已經對着屏幕流口水了啊，快約上三五好友去火鍋店嗨起來吧!