白露季節為什麼要吃這些食物，白露季節適合吃什麼食物

蒹葭蒼蒼，白露為霜。白露過後，天氣漸涼，初秋殘留的暑氣逐漸消散，晝夜温差導致白露生成。古時以五行形容世界，而五行又對應五色，以白形容秋露，故名為“白露”。今天就向大家介紹一下白露季節適合吃些什麼。

白露季節適合吃什麼食物

1.梨

所謂“白露打棗，秋分卸梨”，白露正是梨子上市的好季節，這個時候吃梨最為滋補。滋潤清火，祛秋燥。梨子除了生吃，還很適合清燉和榨汁。但是梨子性涼，不可多食。

2.龍眼

龍眼有益氣補脾，養血安神等多種功效，在民間有一龍眼等於一隻雞的説法，雖然過分誇張，不過這也表明了龍眼的營養豐富。白露時，龍眼完全成熟，甜度最高，口感最好。用龍眼熬粥也是一個不錯的選擇。

3.板栗

白露過後，正是板栗當季的時候。不僅補脾健胃，而且營養豐富，板栗素有秋果之王的稱號，生栗子價格便宜，做成糖炒栗子或者用來燉雞湯都是很好的選擇。

白露，是反映自然界寒氣增長的重要節氣。據《月令七十二候集解》對白露的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。

白露前後，夏天熱熱的暑氣還沒有消散完，天地間的陰氣上升擴散，天氣才不斷轉涼。到了白露，由熱轉涼，晝夜温差變大，身體容易產生不適。與此同時，我國北方降雨明顯減少，空氣乾燥。為適應天氣變化，應該多吃一些温補，潤肺的食物，例如梨子，龍眼等食物，來緩解秋燥。

俗語有言，“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露時節氣温下降的速度逐漸加快，這個時候，千萬不要忽視保暖，可以吃一些營養且温補的東西。與此同時，由於氣候的變化，很容易出現口乾，脣乾，皮膚乾燥等症狀，這時就需要我們注意飲食，多吃些適合白露吃的食物了。