如何自制雪糕

烈日炎炎的夏天，如果能吃一個雪糕，那便是再好不過的事情。通常情況下，我們會在市場上批發一些雪糕。有所不知的是，買來的雪糕多多少少會添加防腐劑。為了自己的健康，我們可以自制雪糕。這篇文章就告訴你如何自制雪糕。

如何自制雪糕

一、自制雪糕的方法

1、自制香蕉冰糕

原料：香蕉、酸奶、蜂蜜。

做法：

(1)香蕉三根，去皮切塊，用攪拌機或榨汁機攪打成糊。

(2)酸奶400克，與香蕉糊混合。喜歡甜的可以放蜂蜜或者白糖，攪拌均勻，倒入模具中，放冰箱冷凍4個小時即可。

2、牛奶蜜豆冰糕

原料：牛奶350毫升、雞蛋1個(只取蛋黃)、蜜豆適量(超市買的袋裝的)、糖30克(可根據自己的口味增減)、藕粉(玉米澱粉或糯米粉都可以)15克。

(1)將牛奶、藕粉、白糖和蛋黃放入碗中攪拌均勻。小吃的做法

(2)將攪拌好的牛奶液體倒入小鍋裏上火加熱，出現沸騰泡泡，立刻轉小火，越小越好，煮至液體變的濃稠，中間要不停攪拌以防糊鍋。

(3)繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感，關火。

(4)先在模具裏放上幾粒蜜豆，將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中間再加入些蜜豆。蓋上模具蓋子，放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上。

(5)吃的時候將冰棒連着模具用水衝一下，或者在室温裏放一兩分鐘就很容易取出了。

3、西瓜冰糕

原料：糯米粉、西瓜、白糖。

(1)兩小勺糯米粉，倒入適量的開水攪拌，和成無顆粒狀。

(2)西瓜去籽，加白糖，適當的多加點，因為冷凍後的冰糕甜度口感要降低好多，放攪拌機打成西瓜汁。

(3)把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。

(4)倒入冰糕模具中，放冰箱冷凍4小時以上即可。

(5)脱模的時候，室温下放置一會或者用涼水衝一下就很容易脱模了。

4、剩米飯 做冰糕

材料：一碗米飯，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油

做法：

(1)將一碗剩米飯、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入攪拌機或榨汁機裏攪拌，攪拌好後聽下，看起來會像濃稠的豆漿，然後把它倒入冰格里。

(2)倒完後，放到冰箱冷凍，直到凍硬為止。差不多兩小時後就凍好了，就可以拿出來吃了~

(3)差不多兩小時後就凍好了，就可以拿出來吃了~

(4)如果家裏沒有奶油，也可以用雀巢煉乳、沙拉醬、奶酪片、蛋黃等代替

看了以上的介紹，大家既學到了如何自制雪糕了，也瞭解到了雪糕吃多後的壞處。既然你們都知道冰棍怎麼做了，那就趕緊去市場上買好需要的食材，然後開始自己動手做雪糕吧。記得要適量食用雪糕，不能過多哦，否則對腸胃不好。