最詳細的一份帶給你，福建美食攻略

福建省有很多的旅遊景點，也有非常多的著名的小吃。今天小編就想給大家詳細的介紹一下福建美食攻略，給過段時間想要去福建旅遊的朋友介紹一下，福建地區都有哪些美味的好吃的，這些很多都是你在其他地區吃不到的，一起來看一看吧。

福建美食攻略

1.七星魚丸

這是福建的一個著名的湯菜，用魚肉，瘦豬肉和蝦仁為主要原料製作而成的，一顆顆像核桃一樣大小的雪白的魚丸漂浮在熱氣騰騰的魚湯表面，像滿天星分佈在天空中一樣，所以他有了七星魚丸這個稱號，一碗湯裏會有七顆魚丸。顏色潔白，吃起來非常有彈性，而且一點也不油膩，裏面的餡料鮮香鬆軟，口味清甜爽滑，所以説受到了海內外遊客的喜歡。

2.扁肉燕

扁肉燕也是福州的一種特色小吃，他有着平安吉祥的寓意，所以説是當地在傳統節日和婚宴上都不能夠缺少的一種美食，扁肉燕一般是使用五花肉為原料製作而成的，裏面會加入香菇，味精，葱和料酒，搭配在一起製作成美味好吃的餡料。扁肉燕是把肉餡放入到湯裏煮制而成的，因為肉不會經過蒸制的過程而是直接放入到湯裏煮，所以它的味道更加的香脆可口。

3.佛跳牆

佛跳牆在中國的名氣是非常大的，它是福州的一種特色美食。已經有了100多年的歷史，佛跳牆的營養價值非常豐富，因為它採用了多種具有滋補性功效的食材製作而成，比如説魚翅，海蔘，乾貝，香菇，鮑魚，這都是營養價值非常豐富的食材。烹飪的過程非常嚴格，工藝複雜，這樣才能夠保證做出來的佛跳牆營養價值不不流失，所以説佛跳牆一般價格也是比較昂貴的，單人份也需要30元以上。

4.芋子包

這是廈門的一種漢族特色小吃，老一輩的廈門人到了過年的時候都會吃芋子包，就像我們北方人在過年的時候要吃水餃一樣。剛剛蒸好的芋子包皮薄餡厚，裏面的餡料彷彿都要衝破了皮出來似的，芋子包的主要原料是芋頭，芋頭做成芋泥之後，和澱粉精鹽混合之後做成餡料，在裏面還會加入豬肉，蝦仁等肉類食材，營養價值非常豐富。

我們為大家帶來了一個全面而詳細的福建美食攻略。大家看了之後是不是都要流口水了呢？這些的確是福建非常好吃的小吃美食。大家如果有機會去到福建旅遊，一定要品嚐這些好吃的美食，不同的城市，還會有自己不同的獨家美食哦。