大連春分吃什麼美食

春分時節，中國人講究一些風俗習慣，其中有一部分是和傳統的飲食習俗有關，而且不同地區吃的食物也會不一樣。今天就走進大連，看看大連春分吃什麼食物，讓大家瞭解更多關於大連的飲食。

大連春分吃什麼美食

1.海鮮

大連地理位置靠近海域，所以大連的海鮮是品種最多，也是最新鮮的。因此在春分的時候，大連人的餐桌上最不能缺少的就是各種各樣的海鮮，可以把它們清水煮，用油炒或者直接燒烤，都非常的美味。所以在大連過春分，一定可以吃到美味的海鮮大餐。

2.韭菜

春分節氣，雖然天氣開始慢慢回暖，但是早晚温差很大，氣温冷暖不一，所以這時候可以多吃一些補陽氣的食物，而韭菜在早春的蔬菜當中是最能補陽氣的了，而且味道鮮美，鮮嫩可口，用來清炒或者炒雞蛋，炒蜆子都非常好吃。所以春分時節，大連人也會買韭菜回來烹煮。

3.春筍

春筍被譽為春分時節第一鮮，這個時候的春筍是最嫩最好吃的。作為吃遍各種海鮮的舌尖上的大連人自然也不會放過這樣的美味。所以一到春分，春筍就成為了餐桌上的美食，不管是炒着吃，燉湯吃，都是十分可口的。

4.蜂蜜

蜂蜜大家都常喝，但是在春分的時候吃蜂蜜是最合適時節的。因為蜂蜜有潤肺補氣，滋陰養生的作用，所以可以喝蜂蜜水，用蜂蜜製作甜品或者吃蜂皇漿，來達到調理身體，滋補身體的作用。

5.香椿芽

香椿芽是在春天的時候才有的一種時鮮的蔬菜，是香椿樹發的嫩芽，在春分時節採摘下來炒着吃特別的鮮嫩，有着香椿獨特的氣味，也是春天的氣息。所以春分的時候，大連人也會嚐嚐這時鮮的蔬菜，感受一下春天的味道。

大連人在春分吃的食物遠遠不止以上這些，當然有一些食物是平時大家也都吃過的。所以如果對大連感興趣，可以來大連親自品嚐一下大連的美食，尤其是大連的各種海鮮，一定會讓大家好吃到停不下來的。歡迎大家來大連過春分，感受大連春天的美味。