五穀粥怎麼做，五穀粥的做法

“這款五穀粥是由三種豆子，兩種米煮制。黃豆、紅豆、黑豆、黑米、大米，名副其實的五穀。都是利好食材，匯合在一起煮粥，養生保健的作用不可小窺。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五穀粥的做法步驟

• 1、備好黑米。

• 2、備好黑豆、黃豆、紅豆。

• 3、將黃豆、紅豆、黑豆洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。

• 4、黑米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。

• 5、大米洗乾淨用冷水浸泡20分鐘。

• 6、煮鍋加水，豆子入鍋煮。

• 7、開鍋後，黑米入鍋煮

• 8、再開鍋，大米入鍋同煮。其間要適時攪動。

• 9、粥煮熟後燜幾分鐘即可盛出享用。

小竅門

1、豆子、米提前用冷水浸泡後，煮時容易熟，粥的口感也好。
2、食材入鍋時，將浸泡食材的水一同入鍋。
3、時間緊，可以用壓力鍋煮。
4、粥煮熟後燜幾分鐘再食用，粥會更稠