芋頭豆腐香菇粥怎麼做，芋頭豆腐香菇粥的做法

“芋頭為鹼性食品味甘辛，性平滑能健胃益脾，解毒止痛。它氟含量較高有潔齒護牙的功效，再加入豆腐香菇等營養全面。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋頭豆腐香菇粥的做法步驟

• 1、豆腐切丁，芋頭洗淨去皮切塊，泡發好的木耳撕小塊，豬肉切片。鍋裏倒油放入少許葱花爆香，再放入豆腐炒之至發黃盛出。

• 2、鍋裏倒油放入葱花爆香，放入豬肉片炒至發白加入香菇丁，木耳炒香加入少許醬油把肉炒熟。

• 3、把炒好的肉片香菇木耳倒入高壓鍋，加入炒好的豆腐，切塊的芋頭

• 4、倒入適量水，加入掏好的大米再加入鹽，雞精和少許胡椒粉蓋蓋。

• 5、用大火至水開上汽轉小火燜煮20分鐘。

• 6、出鍋加入少許火腿腸即可。