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蔬菜芋頭粥怎麼做,蔬菜芋頭粥的做法

蔬菜芋頭粥的做法 蔬菜芋頭粥怎麼做

軟糯鮮香,好滋潤的一碗,早餐做一做吧!

食材明細

主料
  • 芋頭 (400g)
  • 大米 (適量)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 香芹 (一根)
  • 香菇 (七八朵)
  • 洋葱 (半個)
  • 蝦米 (一把)
  • 肉末 (200g)
輔料
  • 葱花 (適量)
  • 生抽 (一匙)
  • 蠔油 (一匙)
  • (適量)
  • 料酒 (一匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蔬菜芋頭粥的做法步驟

  • 蔬菜芋頭粥的做法 蔬菜芋頭粥怎麼做 第2張

    1、肉末用生抽,耗油,料酒,一點鹽,醃上。

  • 蔬菜芋頭粥的做法 蔬菜芋頭粥怎麼做 第3張

    2、芋頭,切丁。

  • 蔬菜芋頭粥的做法 蔬菜芋頭粥怎麼做 第4張

    3、香芹,切丁。

  • 蔬菜芋頭粥的做法 蔬菜芋頭粥怎麼做 第5張

    4、洋葱,胡蘿蔔,香菇,都切丁。

  • 蔬菜芋頭粥的做法 蔬菜芋頭粥怎麼做 第6張

    5、熱鍋下油,爆香葱花,然後放洋葱,注意,會辣眼睛。

  • 蔬菜芋頭粥的做法 蔬菜芋頭粥怎麼做 第7張

    6、放香菇,蝦米,炒勻。

  • 蔬菜芋頭粥的做法 蔬菜芋頭粥怎麼做 第8張

    7、肉末進去!炒啊炒。

  • 蔬菜芋頭粥的做法 蔬菜芋頭粥怎麼做 第9張

    8、胡蘿蔔,再炒。

  • 蔬菜芋頭粥的做法 蔬菜芋頭粥怎麼做 第10張

    9、放大米,再炒。

  • 蔬菜芋頭粥的做法 蔬菜芋頭粥怎麼做 第11張

    10、加水,水可以多加一點,咕嘟咕嘟,燒開。

  • 蔬菜芋頭粥的做法 蔬菜芋頭粥怎麼做 第12張

    11、注入靈魂,芋頭進鍋。

  • 蔬菜芋頭粥的做法 蔬菜芋頭粥怎麼做 第13張

    12、咕嘟咕嘟二十分鐘大米熟透,放香芹,加一點鹽,再咕嘟五分鐘。

  • 蔬菜芋頭粥的做法 蔬菜芋頭粥怎麼做 第14張

    13、吃吧!