雞肉山藥菠菜粥怎麼做，雞肉山藥菠菜粥的做法

“這個粥很好煮，而且鹹鮮軟糯，特別好吃，特別適合老人小孩以及腸胃不好的人。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉山藥菠菜粥的做法步驟

• 1、把雞肉洗淨涼水下鍋。

• 2、煮到浮沫出來關火。

• 3、電壓力鍋裏放上洗好的大米和小米。

• 4、把洗乾淨的雞肉放進電壓力鍋裏，把山藥切成小丁，再切幾片生薑，一起放進電壓力鍋裏。

• 5、倒入適量的水，要煮的稀一些。

• 6、蓋上鍋蓋，按煮粥鍵，選口感濃郁鍵。

• 7、把平菇洗淨切碎。

• 8、粥煮好了重新倒到炒鍋裏，把平菇末放進去煮開。

• 9、把菠菜切碎。

• 10、把菠菜碎倒進鍋裏，煮開關火，調味出鍋。

小竅門

有電飯煲的就可粥煮開了把平菇直接倒進去煮，菠菜一定要最後放，免得煮爛了發黃，平菇可以用各種蘑菇代替，看個人習慣和喜好，雞肉別買太老的品種，這個也可以做為一歲以上小孩的輔食，不過調味上就要放淡一點。