養生五穀粥怎麼做,養生五穀粥的做法
“五穀飯可換成十谷飯、糙米飯等材料,香菇煮前要先泡發,枸杞不需煮太久,松子在食用時再加入,以免軟化失去口感。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
養生五穀粥的做法步驟
1、把所有蔬菜都洗乾淨,山藥不用去皮(皮營養豐富),用刀輕輕把毛刮乾淨,用牙刷刷乾淨切成小塊,玉米切成粒,香菇切成丁,小油菜切成碎末
2、將五穀飯、山藥丁、玉米粒、香菇丁一起放入鍋內,倒入素高湯,小火煮約15分鐘,加入枸杞、小油菜煮3分鐘,放入鹽和胡椒粉調味。(素高湯的做法很多,也可查閲我之前發佈過的兩個做法)
3、食用時,把五穀粥裝入碗內,放入松子即可。
小竅門
山藥丁、玉米粒、香菇丁可先經過油炒,再放入煮粥,味道更香濃。如沒有素高湯,可換成水,胡椒粉少許(視個人口味加或不加)