石鍋鹹粥怎麼做，石鍋鹹粥的做法

“暖胃禦寒，寒冷的冬天喝這個石鍋粥真舒服。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

石鍋鹹粥的做法步驟

• 1、準備食材。毛豆米，菠菜，平菇，臘腸，各自洗淨切好待用。

• 2、熬好的山藥白米粥。

• 3、拿出石鍋，盛適量山藥米粥，坐到煤氣灶上，放入平菇，毛豆米和臘腸。

• 4、煮的過程中需要時不時攪動下，防糊鍋和溢鍋。毛豆米漸漸變色，變得軟糯。

• 5、加入菠菜，放一點鹽，攪動直至菠菜熟了就可以關火。

• 6、石鍋鹹粥好了，可以開動啦。

• 7、配上爽口大白菜泡菜，吃個舒服。

小竅門

1、山藥米粥我是在準備食材的時候，用電飯煲煲好的。這樣既節省時間，石鍋也不用煮很久的時間，方便省事。
2、放的幾種蔬菜裏，就毛豆比較難熟，毛豆熟了其他就都熟了，可以放心享用啦。