金銀花瘦肉粥怎麼做，金銀花瘦肉粥的做法

“古人詠金銀花；
長藤綠葉布濃蔭，朝吐銀花暮作金。
詩味無窮關不住，幽香陣陣出柴門。

金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

現在但凡有個頭疼腦熱的，去趟醫院，那銀子是花花的往外流！真心疼啊。可如果常常因陋就簡，用一些最便宜的植物--比如金銀花泡茶或者煮粥吃，豈不是一舉二得？”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金銀花瘦肉粥的做法步驟

• 1、準備食才金銀花洗淨.糯米洗淨，浸泡40分鐘.豬瘦肉洗淨切碎，用鹽，料酒醃一下。

• 2、取砂鍋，放適量水煮開，把金銀花，葉，放開水煮10分鐘，撈出。

• 3、把糯米放入，大火煮開，小火40分鐘。

• 4、放點植物油。

• 5、放下瘦肉，大火煮開，小火8分鐘。

• 6、放鹽，鮮抽，雞精。

• 7、放些葱花即可。

小竅門

1.也可以用雞肉做這道粥。
2.常常攪拌一下，防止粘鍋底。