剝皮魚蟹粥怎麼做，剝皮魚蟹粥的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剝皮魚蟹粥的做法步驟

• 1、煮好的米飯盛出備用。

• 2、生薑洗淨切絲備用。

• 3、剝皮魚清洗處理乾淨備用。

• 4、三目蟹刷洗乾淨。

• 5、將蟹改刀切塊備用。

• 6、香葱，香菜，香芹洗淨切細備用。

• 7、砂鍋加入適量清水煮開。

• 8、放入米飯煮開煮散。

• 9、米湯煮大概五分鐘左右。

• 10、加入適量花生油，地都冬菜，薑絲繼續煮開一分鐘左右。

• 11、放入剝皮魚。

• 12、放入三目蟹。

• 13、大火煮開至斷生，加入少許鹽調味，灑上香菜類即可。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。