絲瓜肉湯麪怎麼做，絲瓜肉湯麪的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜肉湯麪的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、熱鍋放豬油，先將荷包蛋煎好盛出。

• 3、放蒜末煸香。

• 4、放入小米椒，瘦肉片、絲瓜，將瘦肉炒變色，絲瓜炒軟，放鹽翻炒勻。

• 5、倒入水將絲瓜煮熟。

• 6、放生抽調味即可，備用。

• 7、煮水沸後，下掛麪，煮熟。

• 8、夾入碗裏。

• 9、麪條上面倒入第6步驟的絲瓜，夾上荷包蛋，拌勻，開吃。