家常豬肉白菜餃如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉餡 :適量
葱 :適量
姜 :適量
麪粉 :適量
味精 :適量
醬油 :適量
花椒麪 :適量
油 :適量
餃子相傳是東漢末年醫聖張仲景發明的,最初裏面包入藥材用來治病。後來慢慢發展到成了一種食物。這幾千年的流傳,餃子在中國已經不僅僅是一道用來充飢的食物,而且也包含了太多的文化意味和人文情懷。這道白菜肉餃子,是家庭中常見的做法,餡料水靈單純,特別好吃。
主料
白菜 :適量豬肉餡 :適量
葱 :適量
姜 :適量
麪粉 :適量
輔料
鹽 :適量味精 :適量
醬油 :適量
花椒麪 :適量
油 :適量
具體步驟
白菜一棵,用熱水燙過後,在剁成陷,然後用紗布包着擰乾,這樣包餡的時候就不會出水了。
2放入豬肉餡,葱薑末,鹽,味精,醬油,花椒麪,色拉油朝着一個方向攪拌均勻
和麪就不用多説了吧,大家都會滴。
擀皮,包餃,上鍋蒸嘍。圖片弄的不是很完整。吽吽太着急吃餃子了。味道不錯,很水靈。