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香蕉饅頭怎麼做,香蕉饅頭的做法

香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭怎麼做

食材明細

白麪粉
  • 低筋麪粉 (100g)
  • 酵母 (1g)
  • (5g)
  • (50g)
黃麪粉
  • 低筋麪粉 (100g)
  • 南瓜 (60g)
  • 酵母 (1g)
  • (5g)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

香蕉饅頭的做法步驟

  • 香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭怎麼做 第2張

    1、將南瓜蒸熟放入榨汁機打碎倒入麪粉中,加入酵母和糖攪拌均勻。

  • 香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭怎麼做 第3張

    2、白麪粉也同樣加入糖和酵母,水攪拌均勻。

  • 香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭怎麼做 第4張

    3、兩種麪糰都搓成光滑的麪糰。

  • 香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭怎麼做 第5張

    4、白麪團滾圓後,揉成長圓形18cm長,然後蓋上保鮮膜。

  • 香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭怎麼做 第6張

    5、黃麪糰擀薄片成橢圓形,塗上一層橄欖油,塗油是因為了比較好剝皮。

  • 香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭怎麼做 第7張

    6、把白麪團包住捏緊封口

  • 香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭怎麼做 第8張

    7、兩頭捏細,捏出香蕉柄的樣子,捏出香蕉稜,放入蒸鍋上蒸10分鐘。

  • 香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭怎麼做 第9張

    8、取少許的可可粉和抹茶粉兑水,塗在香蕉表面上。

  • 香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭怎麼做 第10張

    9、蒸好的香蕉會粗一些,蒸好了關火燜5分鐘。

  • 香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭怎麼做 第11張

    10、成品圖。