中式牛排怎麼做，中式牛排的做法

“自己在家給孩子動手做簡易的牛排。不僅方便而且美味，秋天就要多多的吃一點牛肉哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

中式牛排的做法步驟

• 1、準備一塊新鮮的牛裏脊肉。我們把它一破為二。水裏放入葱薑蒜，放入鹽，放入切好的牛肉。把它浸泡兩個小時以便入味。

• 2、牛肉裝進保鮮膜。用擀麪棒沒有的話，用家裏的木勺輕輕的拍打。直至肉質鬆軟。

• 3、去除上面的白膜。用吸紙吸乾水分。

• 4、平底鍋放油。少許的油。小夥放入牛排慢慢煎

• 5、煎定型

• 6、開中火翻面繼續煎

• 7、放入帶有黑胡椒味兒的燒烤醬。放入黃油讓它慢慢融化。

• 8、翻個一面兒，讓這個醬汁均勻的包裹牛排。

• 9、放入生菜以及午餐肉裝飾。中式版的牛排做好了。根據各位個人的口味撒上孜然粉。