““西紅柿熱湯餅”是一道類似於“熱湯麪”的快餐主食,只不過是用“薄餅”代替了麪條。凡是剩餘的餅,一般都會很乾硬,這道熱湯餅就非常適合於處理這些剩餘乾硬的“餅”。”
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
西紅柿熱湯餅的做法步驟
1、主輔料:薄餅、西紅柿
2、把西紅柿洗淨,切片,葱切碎。
3、把餅切寬條。
4、鍋燒開水,放入葱、西紅柿。
5、燒開後,加適量牛肉粉提味。
6、放入薄餅。
7、加少許鹽調味,燒開即可關火。
8、出鍋盛入碗中,即可上桌品味。
小竅門
1、也可以用自己喜歡的青菜代替西紅柿。
2、牛肉粉有鹹味,最後放鹽時要嘗一嘗。