玉米窩窩頭的做法 柔軟玉米窩窩頭——糖尿病人的福音 玉米窩窩頭怎麼做

“糖尿病人不能吃的東西細數起來就太多了，家裏的老人又得了這病，只能從為數不多的能吃的食材中做出比較可口的食物了，全雜糧窩窩頭，相信做過的親們一定知道，做出來是非常硬實的，而外面賣的大多參了很多的小麥粉，這糖尿病人是不能吃的，所以這款燙麪玉米窩窩頭就比較適合糖尿病人食用了，之前去醫院遇到的一位得了多年糖尿病的，就是吃了好多年的雜糧窩窩頭，血糖一直保持的很穩定，家裏如果有得糖尿病的病人的，一定不要錯過這款窩窩頭，當然，經常吃雜糧有利於身體健康，不妨多做給家人吃，促進消化，有利於腸道通暢，”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米窩窩頭的做法步驟

• 1、把玉米麪、豆麪（黃豆麪）和小蘇打混合，（小蘇打只放一點點，如果實在掌握不了量的就不要放了，放多了會苦的，）

• 2、加入開水迅速攪拌，至剩餘少量乾麪粉為止，（燙麪的會比較柔軟。所以面要稍微和的幹一些，）

• 3、用手和成麪糰，

• 4、把麪糰分為等量的小劑子，用手搓圓成團，

• 5、在拇指上套一下，做出窩窩頭的形狀，（燙麪的面不會像一般的麪糰那麼好整形，不過大致形狀出來就好，）

• 6、做好的窩頭醒發10min左右，然後上鍋蒸15min即可，這個雜糧的不用擔心蒸過頭面老了，多蒸一會兒也沒事，燙麪做出來的會比較柔軟，讓糖尿病人當頓吃是非常不錯的選擇，