髮菜肉餅怎麼做，髮菜肉餅的做法

“終於有時間去發菜譜了，很多朋友都已經收到鍋了，好羨慕！我才開始參加，哇哇，從小無論我做什麼都會比別人慢半拍的，這一次一點也不例外。這個髮菜肉餅，我是非常喜歡的，因為我的是馬蹄控，加了馬蹄很爽口，髮菜又是很有彈性的而且這道菜非常簡單。希望朋友們喜歡啦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

髮菜肉餅的做法步驟

• 1、豬肉洗淨剁碎，馬蹄去皮，髮菜泡發挑去雜質。

• 2、馬蹄剁成小粒。

• 3、髮菜放案板上稍切。

• 4、把髮菜、豬肉碎、馬蹄碎加入鹽、醬油、油充分拌勻。

• 5、打入雞蛋一隻，因為加了雞蛋肉就不會很糙。

• 6、把雞蛋拌入其中再用勺子抹平。

• 7、最後冷水上鍋蒸約15分鐘即可。

小竅門

因為真正的髮菜是很雜亂的，切一下後面就容易拌勻