牛肉洋葱發麪餅怎麼做，牛肉洋葱發麪餅的做法

“南方人家，幾天不吃餅也會想的呢。今天用牛肉洋葱還有菜椒調配成餡料，微炒了一下之後，用來包餡餅味兒超讚，朋友們喜歡也可以試一下。當早餐很是不錯的呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉洋葱發麪餅的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、麪粉里加入清水酵母及少許的白糖，用筷子劃至麪糰成棉絮狀。

• 3、再揉至無干粉狀，蓋上保鮮袋微醒一下。

• 4、微醒之後再揉至麪糰光滑，我這款水好好似少了一點，但做中式的發麪餅沒關係。

• 5、冰葱加入菜椒，攪至細碎。

• 6、鍋裏國油，將牛肉末下鍋煸炒一下。

• 7、再將攪動好的洋葱及菜椒加至在裏面。

• 8、調個人喜歡的醬汁，我用到了香菇醬及時醬油。

• 9、將醬汁加至在鍋裏，炒至食材掛味。

• 10、將醒好的麪糰分割好備用。

• 11、擀好麪皮後將牛肉餡包制在裏面。

• 12、預熱好電餅鐺。

• 13、刷一層薄油，將麪餅碼擺在裏面。

• 14、上蓋壓制一會，煎烙至麪餅熟透出味即可。

• 15、這樣子一份洋葱牛肉發麪餅就完成了。