桂圓刀切饅頭怎麼做，桂圓刀切饅頭的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桂圓刀切饅頭的做法步驟

• 1、所有食材。

• 2、酵母、泡打粉在水中融化，然後倒入麪粉中。

• 3、揉成光滑的麪糰發酵。

• 4、發酵至2倍。

• 5、將麪糰排空氣，擀成長方形，放上桂圓粒。

• 6、然後捲起切小斷。

• 7、切好小斷醒15分鐘。

• 8、鍋中放水煮開，放入蒸鍋蒸15分鐘。

• 9、15分鐘關火再燜5分鐘即可。