素炒河粉怎麼做，素炒河粉的做法

“簡單快手，非常美味。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素炒河粉的做法步驟

• 1、備食材：河粉，葱切段，芽菜洗淨

• 2、熱鍋不放油，把河粉下去炒出米香(我的是不粘鍋，如果不是不粘鍋可能要放油才行)

• 3、如圖，河粉已炒出米香，盛出備用

• 4、熱鍋放油下蒜末煸香

• 5、下芽菜，葱段炒軟

• 6、把炒過的河粉倒回鍋，調少許醬油大火翻炒均勻

• 7、如圖。完成了

• 8、成品。

小竅門

不放油幹炒河粉更有米香味有嚼勁炒時不易斷