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脆藕煎肉餅怎麼做,脆藕煎肉餅的做法

脆藕煎肉餅的做法 脆藕煎肉餅怎麼做

食材明細

主料
  • 肉末 (適量)
  • 蓮藕 (適量)
輔料
  • 麪包糠 (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

脆藕煎肉餅的做法步驟

  • 脆藕煎肉餅的做法 脆藕煎肉餅怎麼做 第2張

    1、準備蓮藕,切成細丁,我是先擦絲,然後剁了一下

  • 脆藕煎肉餅的做法 脆藕煎肉餅怎麼做 第3張

    2、準備肉末

  • 脆藕煎肉餅的做法 脆藕煎肉餅怎麼做 第4張

    3、肉末加入花生油,鹽,醬油,耗油,雞精調好加入到蓮藕中,拌勻,再加入少量麪粉

  • 脆藕煎肉餅的做法 脆藕煎肉餅怎麼做 第5張

    4、準備少許麪包糠

  • 脆藕煎肉餅的做法 脆藕煎肉餅怎麼做 第6張

    5、肉餅弄成餅,兩面裹一點麪包糠

  • 脆藕煎肉餅的做法 脆藕煎肉餅怎麼做 第7張

    6、平底鍋預熱,加入花生油,放餅入鍋小火煎制,底面金黃後翻面,直到兩面金黃,肉餅熟透

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    7、成品