青菜玉米餅怎麼做，青菜玉米餅的做法

“做起來蠻簡單的一款餅，營養還算豐富。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜玉米餅的做法步驟

• 1、白麪和玉米麪各一份，用涼水和開

• 2、加雞蛋一個

• 3、韭菜切碎，芹菜葉焯水切碎

• 4、面和菜混勻，加點鹽

• 5、用不粘鍋可以少放油

• 6、加入適量麪糊，不要一次放太多

• 7、一面定型後再翻過來煎，小火，幾分鐘後就可以出鍋了

• 8、黃綠色的菜餅，顏色誘人，營養也豐富

小竅門

玉米維生素B含量比較高，可以每天吃點。維生素B1,B2怕鹼，玉米做食材時儘量不要加泡打粉或小蘇打。
吃芹菜一定不要扔葉子，綠葉的營養素高於芹菜莖。芹菜葉炒着吃可能口感不好，做餅還是很好吃的。