榨菜肉絲麪的做法 “榨菜”榨菜肉絲麪 榨菜肉絲麪怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榨菜肉絲麪的做法步驟

• 1、榨菜洗淨，切絲。

• 2、榨菜絲放清水裏浸泡。

• 3、取豬肉。

• 4、改刀。

• 5、切絲。

• 6、葱姜切絲

• 7、葱葉和紅椒切圈

• 8、鍋燒熱水

• 9、水開下面

• 10、煮麪的同時，炒鍋燒熱放冷油

• 11、油熱放肉絲

• 12、翻炒至肉絲熟透

• 13、放葱姜翻炒

• 14、放生抽

• 15、翻炒均勻

• 16、放榨菜翻炒

• 17、放雞精炒均勻即可

• 18、麪條煮3開

• 19、大碗裏放清水

• 20、煮好的麪條撈出

• 21、過冷水

• 22、裝盤

• 23、放榨菜肉絲

• 24、放葱葉和紅椒即可

• 25、成品

• 26、成品

• 27、放大點的容器內拌勻，就可以享美味榨菜肉絲麪了。成品。