烤烏魚子怎麼做，烤烏魚子的做法
食材明細主料烏魚子（120g）白蘿蔔（10g）輔料京葱（5g）高粱酒（10g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤烏魚子的做法步驟1、將烏魚子表面的薄膜去除，京葱、白蘿蔔切片備用。熱鍋，放入高粱酒並重復不斷翻面，小火烤制，期間用鏟子不停碾...
汆烏魚丸怎麼做，汆烏魚丸的做法
“烏魚營養價值高，對於不會吐魚刺的小朋友來説，烏魚肉丸即好吃易吸收，小朋友很愛吃。一次做一條烏魚，汆好後放冷凍室冷藏，食用的時候取出適量，用高湯煨煮。”食材明細主料烏魚（一條）輔料葱末（適量）薑末（適量）黑胡椒（少量）料酒（適量）蛋...
酸湯烏魚片的做法 烏魚雙吃之酸湯烏魚片 酸湯烏魚片怎麼做
“成品圖”食材明細主料烏魚（750克）小香葱（少許）白糖（少許）輔料西紅柿（二個）生抽老抽（少許）生粉（少許）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸湯烏魚片的做法步驟1、原料2、西紅柿在開水裏泡一下，去掉皮3、將烏魚處理好，肉片片出，其餘的...
鹽烤酒燒的烏頰魚怎麼做，鹽烤酒燒的烏頰魚的做法
“距離上次做《穿鹽大衣的柚香鱸魚》有段時間了。突然看到漂亮的烏頰魚，便又想吃鹽烤全魚了。鹽烤，是類似叫花雞一樣，將魚整個地放在鹽層裏烤。其實是味道非常清淡，保留了原汁原味魚的鮮美的做法。還是那句話，不敢説鹽烤的...
紅燒烏魚怎麼做，紅燒烏魚的做法
“最近不能吃辣，又想吃魚，很久沒吃烏魚了，讓我這個二吊子吃貨做個簡單的午餐”食材明細主料烏魚（2斤左右）輔料大葱（適量）生薑（適量）大蒜（適量）洋葱（適量）香菇（適量）小葱（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒烏魚的做法步驟1、烏...
烏江魚怎麼做，烏江魚的做法
“那天在小鎮上吃了這道魚，一直念念不忘。魚的肉質很細嫩，裏面加了炸好的黃豆。我自己根據那天吃的和在網上查閲了一些資料，做成這道魚，味道還不錯。”食材明細主料鰱魚。（一條）姜（3片）大葱（一根）芹菜（二根）八角（3個）香果（二個）黃豆（一...
燉烏頭魚的做法 烏頭魚 燉烏頭魚怎麼做
“野生烏頭魚有兩種一種是大的另外一種是小的。而這種小的在市場上是不多見的。現在市場上的烏頭魚一般都是養殖的所以沒有野生的好吃。看完點擊關注哦。有不懂的留言喔😊”食材明細主料小烏頭魚（1000g）輔料粗鹽（兩小勺）...
燉烏魚湯怎麼做，燉烏魚湯的做法
“烏魚的營養價值高，烏魚主要是對病人好處多，有傷口的病人吃了烏魚湯，讓傷口能很快的復原癒合更好。烏魚利水消腫的作用，適用於水腫、濕痺、腳氣、痔瘡、疥癬以及久病氣血虧虛者，具有很好的調理作用。烏魚可提高體仙免疫功...
烏魚子挑選都有哪些小技巧，烏魚子好吃嗎
烏魚子這種食物在最近網上是非常流行的，其實這是一道非常高級的海鮮食品，並且在大陸地區是不經常能見到的，所以很多人這種食物還是沒有品嚐過的，那麼就提出了疑問烏魚子好吃嗎?一、烏魚子好吃嗎這種食物雖然屬於海鮮當中...
醋燜烏魚的做法 初做醋燜烏魚 醋燜烏魚怎麼做
“烏魚味甘性寒，有補脾益氣、利水消腫的效用。產婦及做過外科手術的病人，用500克以上的烏魚一條，刮鱗去鰭腸後，加水、鹽少許，燉湯服，可促進子宮和傷口癒合，去淤而生新。病後體虛之人，經常食烏魚燉湯，有滋明養心，除濕消腫之效用...
烏魚子好吃嗎，烏魚子有哪些營養價值，怎麼做
日常飲食中魚的種類有很多，主要有草魚、鯉魚、清江魚、烏魚子等。魚類含有的優質蛋白質非常的多，也富含人體所需的元素，但是對於烏魚子大家就不怎麼熟悉了，很多朋友會問烏魚子是什麼，要怎麼做才好吃呢？今天小編就特意準備了...
鹹香烏魚怎麼做，鹹香烏魚的做法
“用最簡單的食材做一道最簡單的家常菜！很快手哦～”食材明細主料烏魚（兩條）輔料蒜蓉（適量）醬油（適量）小米椒（1根）姜（若干）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹香烏魚的做法步驟1、烏魚清理乾淨切開，放入少許鹽，醃製5-10分鐘2、鍋中...
炙烤烏魚子怎麼做，炙烤烏魚子的做法
“將食物中“唐墨”烏魚子寬衣解帶，白酒揮灑炙烤，便有了今晚上佳的下酒小菜”食材明細主料烏魚子（1塊）輔料京葱（1根）白蘿蔔（半個）配料白酒（半碗）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）炙烤烏魚子的做法步驟1、小心的把烏魚子...
炒烏魚片怎麼做，炒烏魚片的做法
食材明細主料烏魚片（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒烏魚片的做法步驟1、烏魚片。2、木耳胡蘿蔔下水加入適量鹽焯熟。3、盛出備用。4、鍋中放入適量油燒熱（油略多一些）。5、...
烏米圓子怎麼做，烏米圓子的做法
“烏米飯，又名阿彌飯、青飯精。大部分地區都在農曆四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗，也有的在立夏或是清明時節。但我們這裏的人總是沒到四月初八就急着吃烏米飯了。烏米飯油亮清香，由糯米泡入烏樹葉中幾小時...
椰子汁燉鮑魚烏雞的做法 原只椰子汁燉鮑魚or烏雞 椰子汁燉鮑魚烏雞怎麼做
“因為經常去吃達原的燉品就有這個椰子燉雞~心想自己要做一個更美味的。而且自己做的吃着放心~健康安全~”食材明細主料椰子（1個）鮑魚（4個）烏雞（半隻）輔料生薑（2片）香菜（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰子汁燉鮑魚烏雞...
烏米糰子怎麼做，烏米糰子的做法
“四月初八，我們這裏流行吃烏米飯，據老人們説，吃了以後不會被蚊子咬。然後又看了，記者去另外鄉鎮的一個村子，那裏做烏米糰子吃，用石臼像手工打年糕那樣製作烏米糰子外皮，用黃豆粉加紅糖做餡料，外面滾炒米粉，看得想流口水。很久...
溜烏魚片怎麼做，溜烏魚片的做法
“烏魚片的營養價值很高。有去除風濕。增加傷口癒合的功效。這道菜裏面配菜加了黃瓜口感非常的清爽。”食材明細主料烏魚（一條）木耳（10朵）黃瓜（半根）泡姜（一塊）芹菜（一根）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）豬板油（一勺）澱粉（一匙）雞精（少許）生抽（少許...
大烤烏賊怎麼做，大烤烏賊的做法
食材明細主料烏賊（適量）輔料生薑（適量）桂皮（適量）茴香（適量）辣椒（適量）葱（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）紅糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大烤烏賊的做法步驟1、把烏賊冼淨.注意烏賊的牙齒必須去掉.眼晴裏的...
烏魚子是什麼
烏魚子是烏魚的身體部位，還有豐富的蛋白質，烏魚子的食品加工工藝一般是烘烤後加上佐料食用。烏魚子含有豐富的營養價值，它的市場價格也比較昂貴，優質烏魚子價格在4000元左右1斤。...
香煎烏魚子怎麼做，香煎烏魚子的做法
食材明細主料台灣烏魚子（半片）白蘿蔔（半個）京葱（半根）輔料廣東米酒（30ml）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎烏魚子的做法步驟1、烏魚子放入淺盤，倒入廣東米酒兩面各浸泡15分鐘。2、京葱蘿蔔洗淨去皮，切6釐米段，京葱段對半開，...
清燉烏魚怎麼做，清燉烏魚的做法
“這是一種很簡單的烹飪魚的方法。沒有過多的調料口感自然清新”食材明細主料烏魚（300克）青豆（200克）泡姜（二個）小葱（二根）芹菜（二根）輔料料酒（二匙）黃豆醬（半匙）鹽（適量）高湯（一碗）魚香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉烏魚的做法步驟...
炒烏魚怎麼做，炒烏魚的做法
“喜歡吃烏魚，因為肉不易散，小刺也比較少～”食材明細主料烏魚（1條）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）老薑（適量）大蒜（適量）小葱（適量）四川豆瓣醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒烏魚的做法步驟1、準備好食材，烏魚買的時...
烏魚子好吃嗎
烏魚子好不好吃還要根據烹飪的方式來決定，烏魚子雖然鮮美但是本身腥味是比較重的，所以接受不了太重腥味的人要注意一下烹飪的方式。將烏魚子用來煎，搭配大葱，這樣能有效去除烏魚子的腥味，也能使其更加鮮香。烏魚子除了可以...
烏梅子醬的做法 酸酸甜甜的烏梅子醬 烏梅子醬怎麼做
“生活就像烏梅子醬，酸酸甜甜，有時像淺淺的微笑，有時好似風吹半夏，厚實的甜蜜，濃濃的化於口中～”食材明細主料糖漬烏梅（180g）酸梅湯茶包（1個）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烏梅子醬的做法步驟1、準備食材。2、糖漬烏梅切碎...