榨菜肉絲湯怎麼做，榨菜肉絲湯的做法

“涪陵榨菜，重慶市涪陵區特產，含有膳食纖維、視黃醇當量等多種營養成分，是老少皆宜的食品。各式品牌的涪陵榨菜很多，但我個人覺得“烏江牌”榨菜最好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榨菜肉絲湯的做法步驟

• 1、準備食材，瘦肉切成絲。

• 2、起鍋燒油，下葱姜爆香。

• 3、倒入瘦肉絲，翻炒幾下。

• 4、瘦肉炒至稍微變色

• 5、倒入榨菜絲，翻炒均勻

• 6、翻炒幾下

• 7、加適量清水，一點點料酒

• 8、水燒開後加一點點鹽和雞精調味，就可以出鍋了。榨菜已經有鹹味，鹽不要加太多。

• 9、撒上葱花即可，簡單又好喝。