“菠蘿雞肉炒飯,帶着菠蘿淡淡的果香,酸甜的味道,是道很不錯的開胃飯。”
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠蘿雞肉炒飯的做法步驟
1、沖洗菠蘿外表。
2、取出果肉,留殼待用。
3、果肉切菱形狀,切粒也可。
4、雞肉(已熟)切碎,玉米、蘿蔔、蘿蔔乾切粒。
5、倒入食用油在熱鍋裏,放入蘿蔔乾(先炒)、玉米粒、蘿蔔粒、雞肉爆炒。
6、放入米飯,爆炒。
7、炒好的米飯在菠蘿殼裏面悶一分鐘後,更香。(*^__^*)嘻嘻……
8、上菜了,酸酸甜甜的就是好吃。o(∩_∩)o..
小竅門
不要選皮的顏色太黃的,裏面的果肉有可能熟爛了。
果肉最後放入,與米飯略炒幾下,保留菠蘿的果香。