南瓜玫瑰饅頭的做法 南瓜玫瑰饅頭，讓一日三餐多一份浪漫 南瓜玫瑰饅頭怎麼做

“結婚後，兩個人的生活，每天都在想着怎麼才能做點不一樣的，最近看小區裏的花都盛開了，非常的美，忽然間想到，給饅頭做個玫瑰花的造型，這樣子，一日三餐多了一份情調，多了一份浪漫……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜玫瑰饅頭的做法步驟

• 1、南瓜去皮去瓤洗淨，切薄片放碗裏。上鍋放蒸架上蒸熟，用勺背搗成泥，涼透備用。

• 2、將酵母、綿白糖、麪粉，加適量温水，混合均勻。（温水量要根據南瓜泥的濕度來決定要不要加，要加多少）

• 3、不斷地揉麪，揉成光滑的麪糰（面光、盆光、手光），蓋上保鮮膜或者濕布，放在温暖處發酵至2倍大小。

• 4、將發酵好的麪糰，排氣並且充分揉勻，切割成20等份（類似於包餃子那麼大）（切口如果有氣泡就説明還沒揉好，切口光滑就好了），將其用擀麪杖擀成餃子皮形狀，5個為一組，按照圖中所示，疊起來。

• 5、疊好的面片用筷子在中間壓一下。

• 6、然後從最低端，慢慢捲起來，用力卷緊。卷好後，可以看到之前筷子壓過的痕跡，用刀順着痕跡從中間切斷。

• 7、斷面朝下，即成兩個花坯。然後稍微用手將一片片花瓣塑形一下就OK了。做好的花坯蓋上東西醒15分鐘。

• 8、二髮結束後入鍋中火蒸15分鐘即可。